Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 3 clients
Notes : Bettane & Desseauve 17/20 + Coup de Cœur, RVF 16,5/20
« Grande promesse tannique pour ce cru encore dans ses langes. On tient un des grands cabernets du millésime. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) C’est le clos qui entoure le château ! Il n’est produit que dans les millésimes de belle maturité. Un rouge qui nécessite toujours quelques années pour qu’il se livre pleinement, avec toujours une grande finesse des tanins, sans lourdeur, et de belles notes boisées du plus bel effet... Une cuvée de Choix !

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Domaine :
Château de Villeneuve
Nom du vin :
Le Grand Clos
Millésime :
2016
Appellation :
Saumur-Champigny
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols argilo-calcaires du Turonien
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Égrappage total. Cuvaison de 20 jours. Pigeages manuels en cuves bois tronconiques de 40 hl.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
14 mois en cuves bois de 12 hl (50%) et en fûts (50%)
Vin Bio :
Oui
Nez :
Frais de petits fruits rouges
Bouche :
Tanins mûrs et fondus
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 14-16°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes rouges, des fromages...
Plus d'informations sur le Château de Villeneuve et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 17/20 + Coup de Cœur (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Grande promesse tannique pour ce cru encore dans ses langes. On tient un des grands cabernets du millésime.

A propos du domaine : Doté de 25 hectares, Jean-Pierre Chevalier porte bien son nom : chez lui la chevalerie porte le blason du rapport qualité-prix et du raffinement qui s’expriment à chaque instant. Devenu l’un des chefs de file du Saumurois, il exploite au mieux cette côte calcaire de Souzay, à partir d’une agriculture de type biologique qui n’exclut pas les arbres truffiers. Le domaine est certifié bio depuis 2013. Le clos-de-la-bienboire est un vin de copains de grande gourmandise. La cuvée vieilles-vignes présente de la densité avec un velouté de texture raffiné. Les blancs ne sont pas en reste. Les vins évoluent parfaitement en bouteille, avec des millésimes anciens dignes de ce nom. Le grand-clos (issu d’une parcelle de 5 hectares devant le château) figure parmi les meilleures cuvées de l’appellation.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Grande énergie calcaire dans ce cabernet franc hautement concentré, sculpté par une trame vigoureuse apétante, mûre et longue, un rien enrobé par son élevage.

A propos du domaine : Villeneuve représente historiquement un grand terroir pour le chenin blanc sec et parfois liquoreux (appellation Coteaux de Saumur), au remarquable potentiel de vieillissement. Jean-Pierre Chevallier dirige avec exigence et passion le vignoble familial, partiellement situé sur la spectaculaire côte de Souzay. Traduisant au plus près l’expression de cette côte calcaire, cet œnologue formé à l’école bordelaise donne naissance à des rouges homogènes, colorés, à la matière fraîche, dans lesquels le fruit parle de plus en plus librement. Il a su affiner progressivement les élevages et s'affirmer avec régularité comme un des grands stylistes du paysage saumurois actuel.

Note des clients

4/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. DANIEL F. Publié le 10/03/2019
Note sans avis de M. PIERRE YVES L. Publié le 06/07/2018
Note sans avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
Capitale des huguenots sous Henri IV, Saumur est dès le XIIe siècle une importante place de négoce. Le nom de l'appellation Saumur-Champigny pourrait provenir du latin campus igni ou champ de feu, du fait du microclimat particulièrement chaud de cette zone en été. Dans la zone d’appellation Saumur, la dénomination Champigny peut être ajoutée pour les plus grands vins rouges, ...
Plus d'informations sur les vins de Saumur-Champigny

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