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Domaine FL - Savennières Roche aux Moines 2018

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

95/100

James Suckling

-

95/100

Decanter

chenin
complexe
gras
ciselé
filet mignon

« Nez très intense de poire tranchée qui demande un peu de temps pour révéler des notes de zeste de citron et de fleurs. Il s'agit d'un puissant chenin blanc sec qui tend vers l'opulence, mais dont l'acidité presque tranchante le maintient étroitement sous contrôle. Vient ensuite l'épice complexe et la minéralité dans une finale audacieuse et très nette.» (James Suckling 2021)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À accompagner d'anguille de Loire, filet mignon sauce Noilly, oursin en gelée de pommes, mozzarella à la truffe...

Domaine FL

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Savennières

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Avis des experts

Decanter

Decanter

Vin noté 95/100

Domaine noté Recommandé

A propos du vin :

Élégamment sobre au nez avec une minéralité éclatante. L'intensité s'appuie sur le palais précis avec des caractères de fruits à noyau. Finale longue, fraîche et complexe.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 95/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Nez très intense de poire tranchée qui demande un peu de temps pour révéler des notes de zeste de citron et de fleurs. Il s'agit d'un puissant chenin blanc sec qui tend vers l'opulence, mais dont l'acidité presque tranchante le maintient étroitement sous contrôle. Vient ensuite l'épice complexe et la minéralité dans une finale audacieuse mais super nette.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 27/01/2023

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