Une cuvée conviviale et de partage, autour de laquelle se réunir. Le côté fruité, frais et acidulé des petits fruits rouges apporte toute la légèreté et la buvabilité à ce vin. Les apéros avec charcuteries et fromages sauront régaler les soirées entre copains !
Caractéristiques
Domaine
Clos Roussely
Cuvée
Canaille
Millésime
2021
Appellation
Touraine
Région
Loire
Cépages
Gamay
Terroirs
Argilo-calcaire
Viticulture
En conversion vers l'agriculture biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération carbonique d'une partie de la cuvée et vinification classique pour le reste
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Nez
Petits fruits rouges frais
Bouche
Croquante et fruitée, élégante, belle acidité, tanins jeunes mais légers, note de poivre
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À ouvrir au quotidien, avec des lasagnes, charcuteries, viandes et fromages...
Clos Roussely
Touraine
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GERARD L. Publié le 30/08/2023
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Note et avis de M. ROMAIN S. Publié le 10/11/2022
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