Dog Point - Chardonnay 2016
Nouvelle-Zélande
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Robert Parker
-
95/100
James Suckling
« Le Chardonnay 2016 est une formidable réussite. Du silex et des copeaux de crayon marquent le nez, ainsi que des notes d'amandes grillées, d'ananas et de melon. Il est mi-corsé, avec une texture soyeuse et une longue finale d'agrumes. Il devrait vieillir pendant encore 10 ans.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Divin ! Conditionné en capsule à vis
Caractéristiques du vin
Domaine
Dog Point
Cuvée
Chardonnay
Millésime
2016
Appellation
Malborough
Région
Nouvelle-Zélande
Couleur
Vin blanc
Cépages
100 % Chardonnay
Terroirs
Sols d'argile et de limon
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en fûts
Élevage
18 mois en fûts de chêne (15 % de neuf)
Degré d'alcool
13.5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle
Nez
D'agrumes, de biscuits, minéral
Bouche
Vibrante et vive sur une palette aromatique dense de citron, brioche et noix
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Se mariera avec un navarin d'agneau, un curry de poulet indien, des asperges à la crème...
Dog Point
Plus d'information sur Dog Point
Malborough
Plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, Malborough est célèbre pour ses Sauvignon Blanc. Situé au Nord de l'Ile du Sud, Malborough, la région se subdivise en trois aires de production : Wairau, Southern Valleys et Awatere.
Le terroir de Malborough est limoneux et rocailleux. Les cépages principaux de Malborough sont le Sauvignon blanc, le Chardonnay et le Riesling ainsi que le Pinot Noir.
Plus d'information sur les vins Malborough
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 93/100 Vin formidable
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Un assemblage de Mendoza et Clone 95, tous fermentés en fûts avec 15% de chêne neuf, le Chardonnay 2016 est un réussite formidable. Du silex et des copeaux de crayon marquent le nez, ainsi que des notes d'amandes grillées, d'ananas et de melon. Il est mi-corsé, avec une texture soyeuse et une longue finale d'agrumes. Il devrait vieillir pendant encore 10 ans.
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 95/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
A propos du vin :
C'est une complexité magnifiquement organisée, appliquée à un fruit de chardonnay très brillant, puissant et concentré. Les pêches blanches et les noisettes grillées mènent à un palais avec une gamme subtilement crémeuse de saveurs de pêche grillée et de praliné noisette en finale. Délicieux. À boire maintenant. Bouchon à vis.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M.FRANCO C. Publié le 25/02/2021
No. Rapport qualité/prix insuffisant à mon goût.
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Note et avis de M.ALAIN D. Publié le 31/10/2022
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Note et avis de M.ALAIN B. Publié le 25/07/2020
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