Dog Point - Malborough Sauvignon Blanc Section 94 2018

Decanter

A propos du vin :

Ivan Sutherland et James Healy se sont rencontrés à Cloudy Bay, puis ont uni leurs forces pour fonder ce domaine en 2004. La section 94 provient d'une parcelle du vignoble de Dog Point - la plus grande parcelle certifiée biologique de Nouvelle-Zélande. Les fruits sont cueillis à la main, pressés en grappes entières, puis fermentés et vieillis avec des levures sauvages dans de vieux fûts de chêne français pendant 18 mois. Mis en bouteille sans collage. Roger Jones : Le nez vous dit tout - un parfum délicat avec des fruits blancs à noyau croquants, des notes herbacées délicates, des agrumes nets et précis. Classique. Freddy Bulmer : Nez assez doux montrant une belle évolution, mais toujours un vin frais et vibrant. Crémeux et intelligent, belle texture, bon poids en bouche, délicieuses épices douces. Cat Lomax : Noisette, toast savoureux, soupçons d'épices avec un peu d'allumette grillée. Punch, profondeur, agrumes arrondis, mangue séchée, noisette. Texture crémeuse, fraîcheur et relief. 2024-2034

Robert Parker - Wine Advocate

Vinous

A propos du vin :

Le Sauvignon Blanc Section 94 2018 commence à s'affirmer, montrant sa concentration et sa structure. C'est un style sophistiqué et sérieux qui ne fait pas appel aux thiols naturels du sauvignon blanc, mais plutôt à un fruit contenu, à des arômes issus de la vinification et à l'âge de la bouteille, ce qui crée de la complexité. On peut s'attendre à des arômes subtils de nectarine, d'amande et de lanoline. Il est concentré, compact, structuré et intense, comme une fléchette qui se fraie un chemin à travers le cœur du vin. Le 2018 est assez différent des millésimes précédents, avec moins de réduction, mais aussi la décision de conserver le vin pendant 6-7 ans (l'objectif pour cette cuvée à l'avenir), ce qui lui a permis de se développer. 2024-2032

James Suckling

A propos du vin :

C'est un vin magnifique et complexe avec des tranches de pommes, des citrons, de la pâte à pain et de la croûte de tarte salée. Un peu d'herbe. Toujours subtil et complexe, mais d'une grande intensité. Corps moyen. Bel équilibre acide et excellente finale. Poivre blanc. Sec. Toujours excellent. A boire dès maintenant. Bouchon à vis.