Dog Point - Sauvignon Blanc 2018
Nouvelle-Zélande
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Jancis Robinson
-
91/100
Robert Parker
« Le Sauvignon Blanc 2018 est à l'extrémité du spectre, avec des notes de goyave, d'ananas et de nectarine - un véritable bol de fruits. Sa texture est mi-corsée et soyeuse, avec une longue finale savoureuse. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski ) Conditionnement en capsule à vis
Caractéristiques du vin
Domaine
Dog Point
Cuvée
Sauvignon Blanc
Millésime
2018
Appellation
Malborough
Région
Nouvelle-Zélande
Couleur
Vin blanc
Cépages
100 % Sauvignon Blanc
Terroirs
Sols limoneux et argileux
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage en grappe entière, macération pré-fermentaire à froid, levures indigènes
Élevage
2-3 mois en cuves inox
Degré d'alcool
13%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle
Nez
Belle présence de notes citronnées, de fruits exotiques, pointe de pierre à fusil et notes empyreumatiques
Bouche
Juteuse, vibrante de fruits mûrs, une trame fraîche, texture ronde
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Accompagnera un ceviche de poissons, un tartare de saumon, un plateau de fromages de chèvre...
Dog Point
Plus d'information sur Dog Point
Malborough
Plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, Malborough est célèbre pour ses Sauvignon Blanc. Situé au Nord de l'Ile du Sud, Malborough, la région se subdivise en trois aires de production : Wairau, Southern Valleys et Awatere.
Le terroir de Malborough est limoneux et rocailleux. Les cépages principaux de Malborough sont le Sauvignon blanc, le Chardonnay et le Riesling ainsi que le Pinot Noir.
Plus d'information sur les vins Malborough
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 91/100 Vin formidable
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Sauvignon Blanc 2018 est à l'extrémité du spectre, avec des notes de goyave, d'ananas et de nectarine - un véritable bol de fruits. Sa texture est mi-corsée et soyeuse, avec une longue finale savoureuse.
Jancis Robinson
Vin noté 17/20
A propos du vin :
Nez très racé, séduisant et complexe avec un caractère d'allumette, de petite réduction. Il marque la différence entre Marlborough et Sancerre. Un fond crémeux avec des notes de tête excitantes. Tension extraordinaire en bouche. Finition sèche mais non asséchante. Longue. Très accompli et intense.
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 25 avis
Note et avis de M.MATHIEU D. Publié le 11/01/2022
Réduit à mourir!
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Note et avis de M.LAURENT K. Publié le 11/10/2021
plaisant, mais sans plus. un côté très réduction un peu dérangeant. Demande une longue aération
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Note et avis de M.FRANCO C. Publié le 25/02/2021
Rapport qualité/prix très décevant.
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Note et avis de M.HERVE L. Publié le 23/12/2020
pas aussi spectaculaire qu avant mais toujours un bon choix
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Note et avis de M.THIERRY D. Publié le 20/08/2020
Un vin qui mérite d'être un peu attendu : la trame acide est très présente, la complexité et l’équilibre devraient se révéler après quelques années de garde.
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Note et avis de M.PHILIPPE V. Publié le 28/07/2020
Beaucoup de fraîcheur et de minéralité plus droit qu'un cloudy bay une belle découverte
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Note et avis de M.JEROME C. Publié le 11/07/2020
Vin frais et savoureux -Nez léger mais bonne longueur- un peu cher.
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Note et avis de M.REMI B. Publié le 15/04/2020
Tension et fraîcheur... peut être un peu trop sur les agrumes (pamplemousse)
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Note et avis de M.ANDRE B. Publié le 03/12/2022
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Note et avis de M.ALAIN D. Publié le 31/10/2022
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