Dog Point - Sauvignon Blanc 2019

Nouvelle-Zélande

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.4/5 (5 clients)

92/100

Robert Parker

-

90/100

Wine Spectator

-

93/100

James Suckling

Nouvelle-Zélande

sauvignon

complexe

« Peut-être la cuvée la plus avisée, régulière, la plus complexe dont je puisse me rappeler de Dog Point, le Sauvignon Blanc 2019 offre des arômes qui vont des notions subtiles de petits pois au melon, à la nectarine et au pamplemousse rose. Il est moyennement corsé et de texture soyeuse, généreux mais vif, avec une finale concentrée, légèrement crayeuse et délicieusement persistante.» (Wine Advocate 2020) Conditionnement en capsule à vis

Caractéristiques du vin

Domaine

Dog Point

Cuvée

Sauvignon Blanc

Millésime

2019

Appellation

Malborough

Région

Nouvelle-Zélande

Couleur

Vin blanc

Cépages

100 % Sauvignon Blanc

Terroirs

Sols limoneux et argileux

Vendanges

Manuelles

Elevage

4 mois en cuves inox

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Pressurage en grappe entière, macération pré-fermentaire à froid, levures indigènes

Degré d'alcool

13.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Brillant et frais sur des notes de citron, de melon miel, de poire, de pomme gala

Bouche

Citronnée, juteuse et intense, une pure expression du Sauvignon Blanc

Boire avant

2025

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera un ceviche de poissons, un tartare de saumon, un plateau de fromages de chèvre...

Dog Point

Plus d'information sur Dog Point

Malborough

Plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, Malborough est célèbre pour ses Sauvignon Blanc. Situé au Nord de l'Ile du Sud, Malborough, la région se subdivise en trois aires de production : Wairau, Southern Valleys et Awatere.
Le terroir de Malborough est limoneux et rocailleux. Les cépages principaux de Malborough sont le Sauvignon blanc, le Chardonnay et le Riesling ainsi que le Pinot Noir.
Plus d'information sur les vins Malborough

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Peut-être la cuvée la plus avisée, régulière, la plus complexe dont je puisse me rappeler de Dog Point, le Sauvignon Blanc 2019 offre des arômes qui vont des notions subtiles de petits pois au melon, à la nectarine et au pamplemousse rose. Il est moyennement corsé et de texture soyeuse, généreux mais vif, avec une finale concentrée, légèrement crayeuse et délicieusement persistante.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 90/100 Très bon vin

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2020) 93/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Fruits de la passion très vifs et frais, citron, pamplemousse jaune et citron vert ici, avec des éléments tranchant et de silex en jeu. Quelques notes d'herbes et de feuilles de tilleul aussi. La bouche présente des saveurs fraîches, vives et résolument zestées de citron vert et de fruits de la passion avec une sensation succulente, charnue et un grand impact. À boire maintenant. Bouchon à vis.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5

sur 5 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JULIEN G. Publié le 23/08/2021

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Note et avis de M.PHILIPPE M. Publié le 09/07/2021

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Note et avis de M.IAIN M. Publié le 18/05/2021

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Note et avis de M.FLORIAN G. Publié le 17/05/2021

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Note et avis de M.THOMAS V. Publié le 19/03/2021

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