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Dog Point - Malborough Section 94 Sauvignon Blanc 2017

Name: Dog Point - Malborough Section 94 Sauvignon Blanc 2017
Brand: Dog Point
Rating: 4 (10 reviews)

Malborough|Vin blanc|Bio

4/5 (10 clients)

96/100

James Suckling

Nouvelle-Zélande

sauvignon

atypique

volaille

poisson

« C'est un sauvignon très serré, complexe et concentré aux arômes de silex, de citron grillé et d'allumette frappée, ainsi que de pâtisserie aux fruits de la passion. La bouche a une texture lisse et pâtissière, des saveurs de pêches, de citrons et de mangues qui tiennent longtemps. À boire maintenant. » (James Suckling 2020). Tout simplement superbe ! Conditionné en capsule à vis

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Site noté

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Domaine

Dog Point

Cuvée

Sauvignon Blanc Section 94

Millésime

2017

Appellation

Malborough

Région

Nouvelle-Zélande

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

D'argile et de limon

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

24h en cuve avant entonnage

Élevage

18 mois en vieux fûts de chêne français

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

De citron frais, d'avoine, de toasté et biscuits

Bouche

Fraîche et vive, marque de sa jeunesse puis une belle complexité se dessine avec une texture ronde, la finale est saline et toastée

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accompagnera des plats à base de poissons, de la volaille, une poêlée de légumes...

Plus d'information sur Dog Point

Plus d'information sur Malborough

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 96/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

C'est un sauvignon très serré, complexe et concentré aux arômes de silex, de citron grillé et d'allumette frappée, ainsi que de pâtisserie aux fruits de la passion. La bouche a une texture lisse et pâtissière, des saveurs de pêches, de citrons et de mangues qui tiennent longtemps. À boire maintenant.

Note des clients

4/5

sur 10 avis