Dog Point - Malborough Chardonnay 2019

Nouvelle-Zélande

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

95/100

James Suckling

Nouvelle-Zélande
chardonnay

« Fumée, foin, mangue séchée, citron confit et pain grillé beurré au nez. Corsé, avec une acidité vive et une texture phénolique. Tendu, concentré et long. À boire ou à garder. » (James Suckling 2021). Divin ! Conditionné en capsule à vis

Caractéristiques du vin

Domaine

Dog Point

Cuvée

Chardonnay

Millésime

2019

Appellation

Malborough

Région

Nouvelle-Zélande

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols d'argile et de limon

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en fûts

Élevage

18 mois en fûts de chêne (10% de neuf)

Degré d'alcool

13.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

De pierre à fusil, empyreumatique, de citron et agrumes, fines touches de noisettes

Bouche

Saline et croustillante

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec un navarin d'agneau, un curry de poulet indien, des asperges à la crème...

Dog Point

Plus d'information sur Dog Point

Malborough

Plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, Malborough est célèbre pour ses Sauvignon Blanc. Situé au Nord de l'Ile du Sud, Malborough, la région se subdivise en trois aires de production : Wairau, Southern Valleys et Awatere.
Le terroir de Malborough est limoneux et rocailleux. Les cépages principaux de Malborough sont le Sauvignon blanc, le Chardonnay et le Riesling ainsi que le Pinot Noir.
Plus d'information sur les vins Malborough

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 95/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Fumée, foin, mangue séchée, citron confit et pain grillé beurré au nez. Corsé, avec une acidité vive et une texture phénolique. Tendu, concentré et long. À boire ou à garder. Capsule à vis.

Avis client

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