Dog Point - Malborough Chardonnay 2019

Nouvelle-Zélande

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

95/100

James Suckling

Nouvelle-Zélande
chardonnay

« Fumée, foin, mangue séchée, citron confit et pain grillé beurré au nez. Corsé, avec une acidité vive et une texture phénolique. Tendu, concentré et long. À boire ou à garder. » (James Suckling 2021). Divin ! Conditionné en capsule à vis

Caractéristiques du vin

Domaine

Dog Point

Cuvée

Chardonnay

Millésime

2019

Appellation

Malborough

Région

Nouvelle-Zélande

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols d'argile et de limon

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en fûts

Élevage

18 mois en fûts de chêne (10% de neuf)

Degré d'alcool

13.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

De pierre à fusil, empyreumatique, de citron et agrumes, fines touches de noisettes

Bouche

Saline et croustillante

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec un navarin d'agneau, un curry de poulet indien, des asperges à la crème...

Dog Point

Plus d'information sur Dog Point

Malborough

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 95/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Fumée, foin, mangue séchée, citron confit et pain grillé beurré au nez. Corsé, avec une acidité vive et une texture phénolique. Tendu, concentré et long. À boire ou à garder. Capsule à vis.

Avis client

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