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Hacienda Bodega Tacama - Seleccion Especial Petit Verdot 2018

Name: Hacienda Bodega Tacama - Seleccion Especial Petit Verdot 2018
Brand: Hacienda Bodega Tacama
Rating: 3.3 (16 reviews)

Vallée d'Ica|Vin rouge

3.3/5 (16 clients)

Pérou

petit verdot

complexe

viande rouge

fromages

Le Petit Verdot, introduit par Tacama au Pérou depuis la France il y a plus de 30 ans, est un cépage délicat et exigeant qui s'est merveilleusement adapté au terroir comme le démontre ici ce grand vin rouge. Original, complexe, racé et sur la fraîcheur, son nez interpelle et sa bouche douce et pleine vous fait voyager sur le terroir exceptionnel de la vallée d'Ica... Remarquable !

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Site noté

20833 avis

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Domaine

Hacienda Bodega Tacama

Cuvée

Selección Especial Petit Verdot

Millésime

2018

Appellation

Vallée d'Ica

Région

Pérou

Cépages

100 % Petit Verdot

Terroirs

Sols d'alluviaux, sablonneux et limoneux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage avant fermentation en cuves inox à 20-23°C pendant 10-25 jours

Élevage

6 mois en cuves béton

Degré d'alcool

13.50%

Oeil

Robe rubis dense

Nez

Intense et complexe sur des arômes de prune et réglisse

Bouche

Riche et fruitée avec un bel équilibre apporté par les tanins et l'acidité

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accompagnera des viandes rouges, un plateau de fromages affinés, un agneau aux olives...

Plus d'information sur Hacienda Bodega Tacama

Plus d'information sur Vallée d'Ica

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

3.3/5

sur 16 avis

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 11/05/2022

Le nez développe de beaux arômes de fruits noirs mais l'ensemble reste mou. Rapport Q/P peu intéressant.