Hacienda Bodega Tacama - Seleccion Especial Petit Verdot 2018

Pérou

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.4/5 (5 clients)

Le Petit Verdot, introduit par Tacama au Pérou depuis la France il y a plus de 30 ans, est un cépage délicat et exigeant qui s'est merveilleusement adapté au terroir comme le démontre ici ce grand vin rouge. Original, complexe, racé et sur la fraîcheur, son nez interpelle et sa bouche douce et pleine vous fait voyager sur le terroir exceptionnel de la vallée d'Ica... Remarquable !

Caractéristiques du vin

Domaine

Hacienda Bodega Tacama

Cuvée

Selección Especial Petit Verdot

Millésime

2018

Appellation

Vallée d'Ica

Région

Pérou

Couleur

Vin rouge

Cépages

100 % Petit Verdot

Terroirs

Sols d'alluviaux, sablonneux et limoneux

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

13.50%

Vinification

Égrappage avant fermentation en cuves inox à 20-23°C pendant 10-25 jours

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis dense

Nez

Intense et complexe sur des arômes de prune et réglisse

Bouche

Riche et fruitée avec un bel équilibre apporté par les tanins et l'acidité

Boire avant

2028

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera des viandes rouges, un plateau de fromages affinés, un agneau aux olives...

Hacienda Bodega Tacama

Plus d'information sur Hacienda Bodega Tacama

Vallée d'Ica

Ica est la principale région viticole du Pérou, le potentiel des terroirs y est exceptionnel. Car à l’époque préhistorique, pendant la grande période de dégel, d’énormes coulées de boue dévastatrices glissèrent vers le bas de la cordillère des Andes – jusque dans l’océan Pacifique – formant au passage les vallées actuelles. Cela a forgé le sous-sol de la vallée, avec des fondements caillouteux et sablonneux. En résultent de superbes sols d’alluviaux. 
En plus des rouges et blancs, la gamme des vins de la vallée d'Ica est très variée, du blanc assez doux au rosé semi-sec en passant par des vins cuits ou des effervescents.  Pour les rouges, les cépages méditerranéens tels que le Mourvèdre et le Carignan trouvent sur ce terroir une belle expression aux côtés des plus classiques Malbec et Cabernet-Sauvignon, avec des tanins puissants et une belle complexité aromatique. Côté blancs, le Sémillon, le Chardonnay, le Chenin et le Sauvignon sont parmi les plus prisés pour leurs arômes très fruités et leur bonne résistance à des haleurs parfois très fortes.
Plus d'information sur les vins Vallée d'Ica

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

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3.4/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.CHRISTOPHE J. Publié le 02/04/2020

Une belle surprise , un fruit d'une belle pureté, pas d'une grande complexité mais plutôt gourmand...

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Note et avis de M.EMMANUEL D. Publié le 01/07/2020

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Note et avis de M.PIERRE M. Publié le 14/06/2020

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Note et avis de M.NANS L. Publié le 23/04/2020

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Note et avis de M.FREDERIC L. Publié le 04/11/2019

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