Portugal
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
L'Aluzé blanc est un assemblage de cépages originaires de la région, Rabigato, Gouveio, Cerceal. Son nez fin et délicat s'ouvre sur des arômes de poire et de fleur d'oranger. La bouche volumineuse et fraîche déploie la minéralité du schiste. Belle pépite du Portugal !

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Domaine :
Quinta Do Pessegueiro
Nom du vin :
Aluzé Blanc
Millésime :
2017
Appellation :
Douro
Région :
Portugal
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Rabigato 55%, Gouveio 30%, Cerceal 15%
Terroirs :
Sol de schistes
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et manuelle, labour au cheval
Vinification :
Vendange en chambre froide pendant 12 heures, partiellement foulée puis pressée dans un pressoir vertical. Fermentation naturelle avec des levures indigènes.
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
Sur lies fines en tonneaux de 600 Litres (35%) et en cuves acier inoxydable (65%). Mise en bouteille le 9 mai 2018.
Oeil :
Robe lumineuse couleur jaune pâle aux reflets verts
Nez :
Délicat sur des arômes de poire et des notes florales (fleur d'oranger)
Bouche :
Fraîche et minérale, avec un joli volume, arômes de fruits blancs. Finale sèche et persistante.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : À déguster sur des beignets de morue, octopus à la galicienne, salade de homard, ou en apéritif ...
Plus d'informations sur Quinta Do Pessegueiro et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

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Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Wine Enthusiast

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Domaine noté : Recommended ()

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. HERVE R. Publié le 20/08/2019
Note sans avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 15/08/2019
Les caractéristiques climatiques, orographiques et pédologiques de la région du Douro au Portugal conditionnent l'exploitation économique des ressources naturelles et les activités qui y sont développées. La viticulture représente la principale activité de la majorité des agriculteurs de la région et s'effectue dans des conditions climatiques  particulièrement hostiles, ...
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