Quevedo - Claudia's rouge 2015

Portugal

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (6 clients)

90/100

Robert Parker

La cuvée en rouge de Claudia's est un hymne au Portugal. L'assemblage de Touriga Franca, Tinta Roriz et Touriga Nacional s'exprime à merveille sur des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Les tanins sont souples et le boisé bien fondu. La finale sur la fraîcheur rappelle les contreforts de la vallée du Douro. Une invitation au voyage !

Caractéristiques du vin

Domaine

Quevedo

Cuvée

Claudia's

Millésime

2015

Appellation

Douro

Région

Portugal

Couleur

Vin rouge

Cépages

42 % Touriga Franca, 29 % Tinta Roriz, 29 % Touriga Nacional

Vendanges

Manuelles

Elevage

12 mois en barriques de chêne français de 500 litres

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Égrappage, fermentations en cuves inox

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis foncé

Nez

Riche en fruits rouges et noirs et en épices

Bouche

Charpenté avec des tanins charnus, une trame sur la fraîcheur

Boire avant

2025

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des viandes rouges marinées, une daube, une bavette accompagnée d'une poêlée de champignons...

Quevedo

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Douro

Les caractéristiques climatiques, orographiques et pédologiques de la région du Douro au Portugal conditionnent l'exploitation économique des ressources naturelles et les activités qui y sont développées. La viticulture représente la principale activité de la majorité des agriculteurs de la région et s'effectue dans des conditions climatiques  particulièrement hostiles, sur des sols rocailleux qui n'offrent aucune alternative possible.

L’existence de nombreux vins de qualité dans la région délimitée du Douro a imposé la création d’un critère de sélection et le partage des moûts qui y sont produits.

C'est pourquoi, sur la totalité des terrains occupés par les vignobles, seuls 26 000 hectares sont autorisés à produire du porto. Les vignes homologuées sont sélectionnées selon un critère de qualité reposant sur la méthode de ponctuation, et classées selon une échelle de qualité allant de A à F. Cette méthode tient compte des paramètres pédologiques, climatiques et culturaux dont l''influence sur la qualité potentielle des parcelles est déterminante. Ce n'est qu'au terme de leur 5ème année que les vignobles peuvent envisager de produire du vin de Porto et que, conformément aux dispositions du registre foncier, chaque parcelle de vigne se voit attribuer un coefficient de production de moût.

Pour planter des vignobles dans cette région, il a fallu recourir à des techniques d'aménagement du terrain en terrasses dans les zones où l'inclinaison de la pente est la plus accentuée. Les modes de conduite de la vigne sont la solution trouvée pour que les sols et le climat s'adaptent au mieux aux besoins de la plante tout en répondant aux objectifs de production.

La culture de la vigne est exclusive dans la plupart des cas, bien qu'elle coexiste parfois avec celle de l’amandier ou de l'olivier en bordure des parcelles.
Plus d'information sur les vins Douro

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Claudia's Reserve 2015 est un assemblage de 42% de Touriga Franca, 29% de Touriga Nacional et 29% de Tinta Roriz, vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français de deuxième vin. Il titre à 14% d'alcool. C'est un enchantement cette année. Son style fait penser à un «rouge d'été», en raison de son aspect fruité et ensoleillé - qui correspond au style du millésime. Cela dit, malgré la saveur vive et la sensation fraîche et relevée, il a également une certaine structure, des tanins modérément mûrs qui fournissent un soutien. S'y ajoute une texture soyeuse, une élégance et un équilibre parfait. Il peut être bu dès maintenant, même si c'est un peu serré, il est tout de même délicieux. Ce sera mieux dans un an environ. Pour moi, c'est le meilleur que j'ai jamais vu pour la cuvée Claudia's Reserve. Une fois passé cet éclat de fruit savoureux, continuera-t-il d'être aussi intéressant ? Cette question reste en suspend. Cependant, c'est tellement attrayant cette année que je dois me pencher dessus pour le moment.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5

sur 6 avis

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Note et avis de M.JEAN MICHEL L. Publié le 28/03/2021

Vin dense et tannique´. Fruits noirs. + cacao

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Note et avis de M.DOMINIQUE E. Publié le 07/02/2020

robe grenat sombre, nez très fruits rouges intense avec pointe cacaotée le bois de l’elevage est bien fondu dans des tanins amples en bouche. L’alcool très présent également . Tout cela donne un vin assez lourd, sans grande finesse de dégustation

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Note et avis de M.ALEXIS P. Publié le 09/12/2020

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Note et avis de M.PIERRE B. Publié le 14/08/2020

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Note et avis de MmeBENEDICTE P. Publié le 08/05/2020

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Note et avis de MmeISABELLE B. Publié le 28/03/2020

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