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Quinta Do Infantado - Porto Ruby

Quinta Do Infantado - Porto Ruby

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

Le Porto Ruby est un style de vin dont la maturation s'effectue sous verre, et non sous bois. La cuvée Ruby de la Quinta fait la part belle aux arômes de fruits noirs frais, à des notes vineuses. La bouche est ronde, fraîche, fruitée et équilibrée, notes d'épices, superbe d'équilibre pourvue d'une longue finale sur un caractère demi-sec... Tout simplement superbe !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Quinta Do Infantado

Cuvée

Ruby

Appellation

Porto

Région

Portugal

Cépages

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Terroirs

Schisteux, altitude 200 à 300 mètres

Viticulture

viticulture traditionnelle

Vinification

foulage à pieds. Mutage avec de l’eau de vie de vin à 77°

Élevage

24-30 mois en foudre (35000 litres), très vieux bois (plus de 100 ans)

Degré d'alcool

19,5%

Oeil

Robe rubis

Nez

sur des arômes de fruits noirs frais, des notes de vin

Bouche

fraîche, fruitée et équilibrée, longue finale sur un caractère demi-sec

Servir

en carafe à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2016

Production

30 000 à 40 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des civets et des daubes, un g&acirc;teau au chocolat... <br/>

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Plus d'information sur Porto

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CYRILLE L. Publié le 21/02/2022

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Note et avis de M. STEPHANE G. Publié le 27/08/2013

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DAVID N. Publié le 11/03/2013

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