Provence
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Garder

4.2/5 par 17 clients
Notes : Robert Parker 93/100, Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 16/20
« Le bandol à son meilleur avec ce 2012 qui témoigne de la haute expression du mourvèdre dans un millésime pourtant difficile. La robe est dense et sombre, le bouquet généreux et bien ouvert sur les fruits mûrs enrichis de notes épicées et de délicates nuances florales. Ample, profonde, séveuse, longuement tapissée par un fruité gourmand, la bouche s'adosse à une élégante fraîcheur mentholée et à des tanins déjà bien veloutés et d'une grande finesse de grain. Un vin complet qui marie puissance et élégance, séduit par sa présence immédiate et sa dimension à venir. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Domaine :
Château de Pibarnon
Millésime :
2012
Appellation :
Bandol
Région :
Provence
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Mourvèdre, 10% Grenache
Terroirs :
Sol triastique caractérisé par un taux de calcaire très élevé
Vendanges :
Manuelles en caissettes de 20kg
Viticulture :
Surface de 20 ha de restanques en coteaux, rendements de 34 hl/ha
Vinification :
Pigeage manuel quotidien pour une extraction douce des tannins fins. Fermentation suivie d’une très longue cuvaison avant écoulage
Elevage :
18 mois en foudres de chêne
Oeil :
Robe sombre et profonde
Nez :
Sur des arômes intenses de fruits mûrs, d'épices. Notes florales subtiles
Bouche :
Ample, complexe et gourmande. Elegante fraîcheur mentholée. Tanins veloutés. Harmonie entre puissance et élégance.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17°C
Accords mets/vins : à déguster sur un magret de canard, un belle côte de boeuf, une épaule d'agneau...
Plus d'informations sur le Château de Pibarnon et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2016) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Bandol racé, complexe, réalisé tout en finesse, subtil, délicat sans pour autant manquer du fond qui le portera bien au-delà d'une décennie. Le millésime a été bien capté dans sa dimension intermédiaire entre 2011 et 2013.

A propos du domaine : Le château de Pibarnon est une bastide du XVIIIe siècle, installée à 300 mètres d'altitude dans un vaste amphithéâtre orienté vers la mer, sur une colline où se trouvait l'ancien télégraphe optique reliant Toulon à Paris. D'ici on domine tout le vignoble et même les villages de La Cadière et du Castellet. C'est de cette vue extraordinaire qu'Henri et Catherine de Saint-Victor sont tombés amoureux, il y a près de 30 ans. Le terroir, absolument unique, pourrait constituer à lui seul une appellation car le sol est très particulier, composé d'une forte proportion de calcaire issu du Trias, une particularité géologique à laquelle s'ajoute la présence de marnes bleues que l'on retrouve dans les terroirs de Petrus et du château d'Yquem. Le domaine de 45 hectares, aujourd'hui géré avec talent par Éric de Saint-Victor, produit principalement des vins rouges issus du cépage mourvèdre.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2016) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2016) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Le bandol à son meilleur avec ce 2012 qui témoigne de la haute expression du mourvèdre dans un millésime pourtant difficile. La robe est dense et sombre, le bouquet généreux et bien ouvert sur les fruits mûrs enrichis de notes épicées et de délicates nuances florales. Ample, profonde, séveuse, longuement tapissée par un fruité gourmand, la bouche s'adosse à une élégante fraîcheur mentholée et à des tanins déjà bien veloutés et d'une grande finesse de grain. Un vin complet qui marie puissance et élégance, séduit par sa présence immédiate et sa dimension à venir.

A propos du domaine : La famille de Saint-Victor (aujourd'hui Éric) prend pied en 1978 sur ces terres bandolaises qu'elle exploite en bio non certifié. Après de nombreux travaux d'agrandissement, la propriété compte aujourd'hui 50 ha de vignes s'étageant en restanques, à 300 m d'altitude, et formant un cirque exposé au sud-est. Une référence incontournable de l'appellation bandol.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2016) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Si le rouge 2012 s'est resserré depuis l'hiver 2015, il conserve de la fraîcheur de fruit et une véritable délicatesse de tanins.

A propos du domaine : Henri de Saint-Victor crée le château de Pibarnon en 1978 et l’inscrit en quelques décennies parmi les propriétés emblématiques de Bandol (avec Tempier et Pradeaux). Son fils Éric est aux commandes du domaine depuis 2000 et cultive 50 ha de vignes (45 ha de rouge et 5 ha de blanc) sur les terroirs calcaires de La Cadière-d’Azur. Il produit deux rouges : le Château (90 % de mouvèdre et 10 % de grenache) armé pour la garde et Les Restanques, accessible plus jeune, issu de jeunes vignes avec seulement 70 % de mourvèdre et 30% de grenache. Malgré quelques irrégularités durant les années 2000, les rouges, bons porte-parole des vins de Bandol et de leur potentiel de garde, reviennent à leur meilleur niveau depuis 2010. Il faut dire qu'en sélectionnant des parcelles au coeur de son terroir, Eric de Saint-Victor a redonné dans les derniers millésimes de la chair et de l'ampleur dans des rouges au caractère soyeux et concentré avec un équilibre entre le bois et l'expression du fruit hautement civilisés.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2016) : 16,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Première approche très rustique, aux effluves d'orange sanguine. Un vin à carafer absolument et qui rappelle que le mourvèdre est un cépage à attendre quelques années. Le profil atypique du millésime se retrouve néanmoins en bouche, livrant une touche friande, bâtie autour des baies rouges.

Note des clients

4.2/5
sur 17 avis
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Note et avis de M. HERVE P. Publié le 01/04/2016
Un Bandol de très haute volée, vin de caractère dont la réputation n'est plus vraiment à faire, et qui n'a vraiment rien à envier à des rouges d'autres régions bien connues ....
Note et avis de M. RENE S. Publié le 06/03/2016
Valeur sure, un Bandol de haut vol
Note sans avis de M. FLORIAN B. Publié le 30/11/2019
Note sans avis de M. CLAUDE L. Publié le 14/05/2019
Note sans avis de M. FABRICE L. Publié le 21/01/2019
Note sans avis de M. ROMAIN D. Publié le 04/12/2018
Note sans avis de M. WILLY A. Publié le 18/07/2018
Note sans avis de M. THOMAS K. Publié le 27/06/2018
Note sans avis de M. JEAN LOUIS D. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. ERIC L. Publié le 27/05/2018
Note sans avis de M. DOMINIQUE R. Publié le 24/05/2018
Note sans avis de M. DAMIEN R. Publié le 21/04/2018
Note sans avis de M. JULIEN M. Publié le 27/02/2018
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 03/10/2017
Note sans avis de M. ERWAN C. Publié le 10/04/2017
Note sans avis de M. JEAN MARIE D. Publié le 18/07/2016
Note sans avis de M. FLEMMING C P. Publié le 19/06/2016
Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l ...
Plus d'informations sur les vins de Bandol

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