Provence
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Garder

4.7/5 par 14 clients
Notes : Robert Parker 94/100, Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 16/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Impressionnant (l’un des meilleurs vins que j’ai goûté lors de ma séance), le Bandol 2010 offre à la fois une magnifique complexité aromatique et une superbe richesse, profonde en bouche. Des nuances de poivre, d’herbes de Provence, de sous-bois et de cuir au nez, avec un solide noyau de fruits noirs, ce vin corsé, pur et magnifiquement équilibré doit rester encore 2 à 3 ans en bouteille, et pourra se garder facilement sur une décennie ou plus. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine :
Château de Pibarnon
Millésime :
2010
Appellation :
Bandol
Région :
Provence
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Mourvèdre, 10% Grenache
Terroirs :
Sol triastique caractérisé par un taux de calcaire très élevé
Vendanges :
Manuelles en caissettes de 20kg
Viticulture :
Surface de 20 ha de restanques en coteaux, rendements de 34 hl/ha
Vinification :
Pigeage manuel quotidien pour une extraction douce des tannins fins. Fermentation suivie d’une très longue cuvaison avant écoulage
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
18 mois en foudres de chêne, petite proportion (10%) de barrique neuve (provenance Bourgogne)
Oeil :
Robe sombre, tout en profondeur et volupté
Nez :
Encore sur les bouquets primaires, de fruits noirs, cassis, mais aussi d'épices, comme la cannelle, ou de la réglisse, avec des notes de garrigue
Bouche :
Splendide équilibre, entre tension et volume, minéralité et fruit, sève et fraicheur, puissance et volupté
Boire à partir de :
2015-2016
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17°C
Accords mets/vins : à déguster sur un magret de canard, un belle côte de boeuf, une épaule d'agneau...
Plus d'informations sur le Château de Pibarnon et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2016) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Bien dimensionné dans le millésime, équilibré, plein, avec beaucoup de fond, sans puissance intempestive. Beaucoup de race.

A propos du domaine : Le château de Pibarnon est une bastide du XVIIIe siècle, installée à 300 mètres d'altitude dans un vaste amphithéâtre orienté vers la mer, sur une colline où se trouvait l'ancien télégraphe optique reliant Toulon à Paris. D'ici on domine tout le vignoble et même les villages de La Cadière et du Castellet. C'est de cette vue extraordinaire qu'Henri et Catherine de Saint-Victor sont tombés amoureux, il y a près de 30 ans. Le terroir, absolument unique, pourrait constituer à lui seul une appellation car le sol est très particulier, composé d'une forte proportion de calcaire issu du Trias, une particularité géologique à laquelle s'ajoute la présence de marnes bleues que l'on retrouve dans les terroirs de Petrus et du château d'Yquem. Le domaine de 45 hectares, aujourd'hui géré avec talent par Éric de Saint-Victor, produit principalement des vins rouges issus du cépage mourvèdre.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2013) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2016) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Le domaine se découvre, à 300 m d'altitude, sous une impressionnante superposition de terrasses (pas moins de deux cents), formant un cirque exposé sud-est. Le mourvèdre y trouve une expression généreuse et élégante, à l'image de ce 2010 en robe sombre, qui distille après aération des notes de fruits noirs et rouges à l'alcool agrémentées d'une délicate touche florale. Après une attaque ronde, la bouche paraît presque légère, portée par des tanins soyeux et déjà bien ronds, puis glisse vers une finale goûteuse aux accents floraux et épicés. Un vin harmonieux pour les trois années à venir.

A propos du domaine : La famille de Saint-Victor (aujourd'hui Éric) prend pied en 1978 sur ces terres bandolaises qu'elle exploite en bio non certifié. Après de nombreux travaux d'agrandissement, la propriété compte aujourd'hui 50 ha de vignes s'étageant en restanques, à 300 m d'altitude, et formant un cirque exposé au sud-est. Une référence incontournable de l'appellation bandol.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Impressionnant (l’un des meilleurs vins que j’ai goûté lors de ma séance), le Bandol 2010 offre à la fois une magnifique complexité aromatique et une superbe richesse, profonde en bouche. Des nuances de poivre, d’herbes de Provence, de sous-bois et de cuir au nez, avec un solide noyau de fruits noirs, ce vin corsé, pur et magnifiquement équilibré doit rester encore 2 à 3 ans en bouteille, et pourra se garder facilement sur une décennie ou plus.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2016) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Fortement poivré, le 2010 développe un corps svelte, de demi-puissance et de grande fraîcheur.

A propos du domaine : Henri de Saint-Victor crée le château de Pibarnon en 1978 et l’inscrit en quelques décennies parmi les propriétés emblématiques de Bandol (avec Tempier et Pradeaux). Son fils Éric est aux commandes du domaine depuis 2000 et cultive 50 ha de vignes (45 ha de rouge et 5 ha de blanc) sur les terroirs calcaires de La Cadière-d’Azur. Il produit deux rouges : le Château (90 % de mouvèdre et 10 % de grenache) armé pour la garde et Les Restanques, accessible plus jeune, issu de jeunes vignes avec seulement 70 % de mourvèdre et 30% de grenache. Malgré quelques irrégularités durant les années 2000, les rouges, bons porte-parole des vins de Bandol et de leur potentiel de garde, reviennent à leur meilleur niveau depuis 2010. Il faut dire qu'en sélectionnant des parcelles au coeur de son terroir, Eric de Saint-Victor a redonné dans les derniers millésimes de la chair et de l'ampleur dans des rouges au caractère soyeux et concentré avec un équilibre entre le bois et l'expression du fruit hautement civilisés.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 16,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Les notes s'emparent de la bouche, les tanins commencer tout doucement à se fondre, Pibarnon propose des vins au juste équilibre entre fruit, épices et soleil, la trame est qualitative, cette dégustation prend forme dès les premières secondes.

Note des clients

4.7/5
sur 14 avis
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Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 27/11/2017
Pibarnon... Bahh pourquoi ? PibarOui !
Note et avis de M. EDOUARD B. Publié le 10/09/2017
Tellement equilibre, des aromes melanges... Un de mes vins preferes en rapport qualite/prix!
Note et avis de M. DAVID C. Publié le 06/11/2015
Excellent
Note sans avis de M. JEAN PIERRE C. Publié le 13/03/2020
Note sans avis de M. SYLVAIN D. Publié le 01/02/2019
Note sans avis de M. BERTRAND M. Publié le 19/10/2018
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 29/04/2018
Note sans avis de M. FREDERIC ANNIE F. Publié le 04/04/2017
Note sans avis de M. RENAUD C. Publié le 02/12/2015
Note sans avis de M. DIMITRI V. Publié le 04/10/2015
Note sans avis de M. JEAN PAUL C. Publié le 04/09/2015
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 25/06/2015
Note sans avis de M. WILLY A. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. STEPHANE I. Publié le 06/04/2015
Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l ...
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