Domaine Tempier

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Domaine Tempier
Le Domaine Tempier, fondé en 1834, est la propriété de la famille Peyraud. C'est l'une des rares maisons de vignoble et de famille de la moitié du 19ème siècle à avoir conservé toute son authenticité. Situé au coeur de l'appellation de Bandol en Provence, le vignoble du Domaine Tempier compte 38 hectares qui s'étagent sur plusieurs parcelles, entre mer et pentes escarpées inondées de soleil.

Le Domaine Tempier est aujourd'hui conduit par Xavier Ravier, qui perpétue la tradition. Le vignoble est conduit selon les lois de la biodynamie par Jean-Philippe Fourney, chef de culture, visant à valoriser l’énergie du sol et des éléments naturels pour favoriser l’épanouissement des vignes. Le Domaine Tempier est actuellement en cours de certifications. Côté cave, le domaine est resté fidèle à la tradition de l'élevage en foudre de ses vins AOC Bandol. Au cœur du vignoble, le Mourvèdre est roi pour élaborer de grands vins rouges de garde. Les cuvées Migoua et Tourtine sont les deux cuvées parcellaires rares du domaine.

Plus d'informations sur le site des vins de Tempier

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Bettane & DesseauveRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine Tempier 2018 - Bandol blanc 2018

15/20 RVF

« Un blanc sudiste qui conserve une belle fraîcheur saline revigorante.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Situé sur des terroirs plus tardifs, ce blanc sudiste issu de 60% Clairette complété d'Ugni blanc, Rolle, Marsanne et Roussanne conserve une belle fraîcheur avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Un élevage en foudre lui apporte de la longueur et du corps. La finale se poursuit sur des notes salines agréables.

Domaine Tempier - La Migoua 2017

16/20 Bettane & Desseauve

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17/20 RVF

« Élégant et fin, ce jus droit et souple conte cerise noire, myrtille, épices et notes anisées. Très bien vinifié, sa fraîcheur et ses tannins de velours lui donnent une longueur exemplaire.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Cuvée parcellaire sur un terroir d'altitude, hautement concentrée ! La cuvée star !

Domaine Tempier - La Tourtine 2017

14/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

« De fines notes d'orange sanguine animent ce rouge solaire de grande densité. Il a besoin de se poser mais il est déjà très aimable. Une force ensoleillée à apaiser une dizaine d'année en cave.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Une cuvée parcellaire exceptionnelle combinant puissance et élégance !

Domaine Tempier - Bandol rouge 2017

16/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 RVF

« Tout en finesse et élégance, le Mourvèdre affiche un profil soyeux posé sur un socle tannique bien ancré. Fruité, floral, épices douces et ronces parfont le portrait. Encore jeune, il est en train de se construire. Beau vin de garde, de préférence à oublier en cave encore un an ou deux.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un incontournable !

Domaine Tempier - Bandol rosé 2018

14/20 Bettane & Desseauve

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89-92/100 Robert Parker

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14,5/20 RVF

« Le Bandol Rosé 2018 de Tempier marque un autre millésime réussi pour cette cuvée remarquablement homogène. Il est léger à mi-corsé, pas trop mûr ou riche, mais tout est question d'équilibre et de fraîcheur. Les arômes et saveurs de mandarine et de melon sont frappantes, la finale se prolonge avec élégance.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Pour l'apéritif, et sur une cuisine provençale...

Domaine Tempier - Bandol 2012

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
Un Bandol rosé aux reflets saumonés qui attire au nez par sa puissance, sur des notes de fruits et de fleurs. Un vin ample et rond en bouche, sur des arômes de fruits (pêche, grenade...), une légère teinte d'épices, et une belle fraîcheur. En apéritif, et sur une cuisine provençale...

Domaine Tempier - Bandol 2011

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16,5/20
« Extraordinaire expression du fruit dans le bandol rouge 2011 qui se montre éclatant en finale, avec des nuances de graphite. Une splendide série de rouges en 2011 qui, une fois encore, démontre la pleine forme du domaine. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF).

Domaine Tempier - La Tourtine 2011

Notes : RVF 18/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
« La Tourtine (proche du terroir profond de Cabassaou, 80% de mourvèdre), toujours très stylisé, sanguin, long et savoureux, dévoile une expression de fruit éclatante. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Puissant, sur de belles notes de fruits noirs, c'est un vin dense et racé, de longue garde !

Domaine Tempier - La Migoua 2011

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16,5/20
« La Migoua 2011 (assemblage de terroirs : galets, argilo-calcaire, et terres volcaniques) est, par définition, un très beau vin d'équilibre, sans une masse tannique trop imposante, mais du relief fin et délicat. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Beaucoup de charme pour ce vin complexe et typé, au caractère sauvage et frais. Son équilibre en fait un grand vin de garde...

Domaine Tempier - La Migoua 2010

Notes : Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20
« Net, vif, long en bouche, fruité frais sans puissance marquée mais avec une élégance des saveurs iodées et salines. Une grande complexité dans un style presque prêt à boire. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013)

Domaine Tempier - La Tourtine 2010

Notes : Gault Millau 17,5/20, RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
« Avec 80 % de Mourvèdre et sa pente plein sud, la Tourtine est la plus abordable des cuvées du domaine sur la jeunesse. Sa définition tendre et solaire distille d’agréables notes de fruits noirs. Ne vous y trompez cependant pas, il est taillé pour l'épreuve du temps. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

Domaine Tempier - Bandol 2010

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 14,5/20
« Belle structure puissante, longue en finale, un peu serrée pour l’instant mais la matière va se révéler. Le tanin est fin. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un Bandol intense : bel équilibre, tanins souples bien présents, des notes de cuir, de sous-bois après 5-6 ans...

Domaine Tempier - Bandol 2011

Notes : Bettane & Desseauve 15/20
« De la fraîcheur, du fruit rouge, une personnalité réelle avec une puissance en alcool soutenue qui apporte l’onctuosité. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un compagnon de choix à l'apéritif, à se procurer sans attendre !

Domaine Tempier - Bandol 2009

Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20 (Bonheur tout de suite), Gault Millau 15,5/20
« Nez de fruits noirs, d'épices, notes de réglisse et de tabac. En bouche l'équilibre est plutôt chaleureux, la structure est assez fondue. Plutôt élégant mais la matière est de complexité moyenne, évoquant notamment le pruneau cuit. Belle finale. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)