1jour1vin

Domaine Tempier - La Migoua 2017

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

17/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

racé

« Élégant et fin, ce jus droit et souple conte cerise noire, myrtille, épices et notes anisées. Très bien vinifié, sa fraîcheur et ses tannins de velours lui donnent une longueur exemplaire.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Cuvée parcellaire sur un terroir d'altitude, hautement concentrée ! La cuvée star !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Tempier

Cuvée

La Migoua

Millésime

2017

Appellation

Bandol

Région

Provence

Cépages

55% Mourvèdre, 25% Cinsault et Grenache, 15% Syrah

Terroirs

Argilo-calcaire, sur le massif du Beausset-Vieux en altitude

Viticulture

Démarche biodynamique, en cours de certification

Vendanges

Manuelles

Vinification

Raisins triés à la parcelle et à la cave ; égrappés, foulés et mis en cave pour une durée de 3 à 4 semaines de fermentation grâce aux levures indigènes

Élevage

18 à 20 mois en foudres de chêne

Dégustation & accords

Oeil

Rubis intense

Nez

Complexe, notes poivrées et de fruits noirs

Bouche

Beaucoup de charme pour ce vin complexe et typé, au caractère sauvage et frais, son équilibre en fait un grand vin de garde

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant en carafe

Boire à partir de

2022

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...

Domaine Tempier

Plus d'information sur Domaine Tempier

Bandol

Plus d'information sur Bandol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Élégant et fin, ce jus droit et souple conte cerise noire, myrtille, épices et notes anisées. Très bien vinifié, sa fraîcheur et ses tannins de velours lui donnent une longueur exemplaire.

A propos du domaine :

À Tempier, le Mourvèdre est roi. Cépage réputé pour donner sa plus belle expression la tête au soleil et les pieds dans l’eau, il y trouve un terroir idéal et l’intelligence d’écoute d’une grande famille vigneronne. Domaine historique de l’appellation Bandol, existant déjà sous le règne de Louis XV, Tempier est dirigé depuis 1834 par la même famille, Tempier puis Peyraud, aujourd’hui assistée par Daniel Ravier qui conduit la propriété avec brio et la même exigence qu’aux origines. Avec 38 hectares de vignes repartis sur trois communes, le domaine produit exclusivement des vins en appellation Bandol, dont une grande majorité de rouges. Le terroir, abrité du mistral par le promontoire du Castellet et parfaitement ensoleillé, crée des conditions idéales pour faire éclore des cuvées devenues légendaires.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

La cuvée la plus équilibrée entre expression solaire de garrigue, et sève énergique impulsée par les sols de cette parcelle. Une race magnifique à apaiser au moins dix ans en cave.

A propos du domaine :

Tempier est aujourd’hui le cru de référence du vignoble de Bandol. Tout a été mis en œuvre par la famille Peyraud pour se hisser au sommet d’une hiérarchie régionale et surtout locale. Daniel Ravier, l’actuel directeur du domaine, a amorcé cette reconquête. Il a pu lancer un important programme d’investissement dans la cave, avec un outil de vinification moderne, suivi d’une rénovation complète du parc des foudres. Puis, bien entendu, il a porté une attention toute particulière à un patrimoine viticole exceptionnel composé de très vieilles vignes de mourvèdre, carignan, cinsault et grenache, qui produisent, entre autres, trois célèbres cuvées. La Migoua (10 hectares au Beausset-Vieux, la moitié de mourvèdre complétée par du grenache, du cinsault et de la syrah), La Tourtine (5,5 hectares en restanques du Castellet exposées plein sud avec une large dominante de mourvèdre, du grenache et du cinsault) et Cabassaou (1,5 hectare exposée plein sud, 95 % de mourvèdre avec une pointe de syrah et de cinsault). Les derniers millésimes atteignent un très haut niveau. Le domaine a acquis les 22 hectares de vignes du domaine de La Laidière, à Sainte-Anne-d’Évenos, destinés principalement à la production de rosés, ce qui conduit Tempier à en produire désormais davantage que de rouges.

Avis client

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