Provence
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 6 clients
Notes : Bettane & Desseauve 17/20, Robert Parker 89+/100
« Un beau rouge puissant, prêt à boire. Complètement épanoui, l’œuvre du temps l’a affiné et lui donne une grande buvabilité. Caramel, cannelle, clou de girofle, pain d’épices, sous-bois, fruit noir confit pour ce vin de caractère.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Rouge de caractère !

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Domaine :
Château Vannières
Millésime :
2012
Appellation :
Bandol
Région :
Provence
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
95% Mourvèdre, 5% Grenache
Terroirs :
Sols de marnes et calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Longues vinifications de 30 à 33 jours avec pigeages quotidien
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En foudre et barrique de chêne Français durant 22 mois
Oeil :
Robe grenat profond
Nez :
Sur des arômes de fruits noirs, de cassis, de myrtilles, relevés par des fragrances de poivre et d’épices
Bouche :
Complexe et velouté. Tanins soyeux. Finale longue et persistante
Boire avant :
2029
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes rouges, de l'agneau grillé, des petits gibiers, des fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Vannières et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Un beau rouge puissant, prêt à boire. Complètement épanoui, l’œuvre du temps l’a affiné et lui donne une grande buvabilité. Caramel, cannelle, clou de girofle, pain d’épices, sous-bois, fruit noir confit pour ce vin de caractère.

A propos du domaine : Le château est l’un des grands domaines de la Provence. Éric Boisseaux, pilier de l’appellation Bandol, assure la transmission et travaille désormais avec son fils Charles-Eric. Si pendant longtemps ils ne produisaient qu’une seule grande cuvée déclinée dans les trois couleurs, avec l’arrivée de la jeune génération la gamme évolue et un vent de jeunesse souffle en cave. Les bandols rouges classiques ont une indéniable capacité à vieillir, en prenant assez rapidement des nuances de tabac et de cuir, qui se laissent tranquillement patiner par le temps : ils comptent parmi les plus belles expressions des rouges de l’appellation.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 89+/100 (Très bon vin)

A propos du vin : Avec une dominante de Mourvèdre, le Bandol 2012 affiche le style large, riche et charpenté de cette cuvée et présente d'intenses notes de bois, de goudron et de chocolat, une richesse corsée, des tanins fins et une longueur solide. Il y a beaucoup de bois ici, mais aussi beaucoup de fruits.

Note des clients

4.3/5
sur 6 avis
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Note et avis de M. OLIVIER R. Publié le 28/10/2019
Très belle bouteille ! Ce Bandol commence à s'ouvrir et gagne en finesse tout en gardant sa puissance avec des notes fruits noirs, d'épices douces, d'encre et d'olives noires . La bouche encore un peu serrée est marquée par de beaux tanins qui s'affineront avec le temps. Un corps charpenté avec du volume et de la profondeur. Très représentatif de son appellation et un top de l'appellation. A déguster sur la cuisine hivernale ou à attendre quelques années.
Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 31/05/2019
Excellent !
Note sans avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 31/10/2019
Note sans avis de M. ALEXIS P. Publié le 14/10/2019
Note sans avis de M. DANIEL G. Publié le 17/10/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS K. Publié le 06/06/2017
Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l ...
Plus d'informations sur les vins de Bandol

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