Ce beau millésime 2010 à la robe grenat profond dévoile un nez sur des arômes de fruits noirs, de cassis, de myrtilles, relevés par des fragrances de poivre et d’épices. Un vin complexe et velouté, aux tanins soyeux, doté d’une finale longue et persistante… A ne pas manquer !
Caractéristiques
Domaine
Château Vannières
Millésime
2010
Appellation
Bandol
Région
Provence
Cépages
95% Mourvèdre, 5% Grenache
Terroirs
marnes et calcaires
Viticulture
culture traditionnelle du Bandol avec notamment un travail de chaussage, déchaussage et griffage de la vigne visant à aérer le sol et éviter la pousse des mauvaises herbes
Vendanges
manuelles
Vinification
longues vinifications de 30 à 33 jours avec pigeages quotidien
Élevage
en foudre et barrique de chêne Français durant 22 mois
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat profond
Nez
sur des arômes de fruits noirs, de cassis, de myrtilles, relevés par des fragrances de poivre et d’épices
Bouche
vin complexe et velouté, des tanins soyeux, une finale longue et persistante
Servir
en carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2030
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, de l'agneau grillé, des petits gibiers, des fromages affinés...
Château Vannières
Bandol
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le château est l’un des grands domaines de la Provence. Éric Boisseaux, pilier de l’appellation Bandol, assure la transmission et travaille désormais avec son fils Charles-Eric. Si pendant longtemps ils ne produisaient qu’une seule grande cuvée déclinée dans les trois couleurs, avec l’arrivée de la jeune génération la gamme évolue et un vent de jeunesse souffle en cave. Les bandols rouges classiques ont une indéniable capacité à vieillir, en prenant assez rapidement des nuances de tabac et de cuir, qui se laissent tranquillement patiner par le temps : ils comptent parmi les plus belles expressions des rouges de l’appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette aventure familiale a débuté en 1956 avec Colette Boisseaux, s'est prolongée avec son fils Éric et aujourd'hui son petit-fils Charles-Éric. Le domaine dispose d'un vignoble de 34 ha, commandé par un château du XIXes. dont le chai, plus ancien, témoigne d'une activité viticole dès le XVIes.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon)
A propos du vin :
La recette précise de ce Vannières est 95% Mourvèdre et 5% Grenache noir. Des raisins sains, une exposition parfaite, une aromatique encore concentrée aux fragances fruités et poivres noirs. Le potentiel de garde est ici testé.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ALAIN A. Publié le 26/06/2020
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Note et avis de M. MICHELE D. Publié le 25/05/2018
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Note et avis de M. MATTHIEU L. Publié le 06/04/2015
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