Château de Bellet - Cuvée Baron G. 2011

Provence

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (39 clients)

Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
« Dans les trois couleurs, la cuvée Baron G se montre d'un excellent niveau. Très chardonnay, aux arômes légèrement beurrés, le blanc 2011 se révèle aromatique et épanoui. De fines notes de citron confit marquent l'attaque en bouche avec une agréable acidité, donnant de la fraîcheur à la finale. Les notes de menthol, de soupe de fraise et de basilic frais expriment avec force la singularité du cépage braquet. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Bellet

Cuvée

Cuvée Baron G.

Millésime

2011

Appellation

Bellet

Région

Provence

Couleur

Vin blanc

Cépages

90% Rolle, 10% Chardonnay

Terroirs

Restanques constitués de galets roulés, mélangés à un sable très clair (Poudingue), avec quelques veines argileuses

Vendanges

manuelles avec sélection des grappes

Viticulture

en conversion à l'agriculture biologique

Vinification

vinification en barriques

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe jaune pâle à reflets verts

Nez

finement boisé, sur des notes d'abricot, de fleurs blanches, de violette...

Bouche

bouche ample et onctueuse

Boire à partir de

2013

Boire avant

2022

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des poissons &agrave; la proven&ccedil;ale, des fromages de ch&egrave;vre...<br/>

Château de Bellet

Plus d'information sur Château de Bellet

Bellet

L'appellation d'origine contrôlée Bellet couvre environ 650 hectares, dont une cinquantaine en exploitation. Les collines de Bellet font partie des derniers contreforts des Alpes. Le vignoble est intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice et compte aujourd'hui une quinzaine d'exploitations familiales. Parmi les crus réputés de l'appellation Bellet, on peut citer le Château de Bellet, le Château de Crémat, le Domaine Saint Jean ou le Clos Saint Vincent.

Les vignes de Bellet s'enracinent dans d'étroites planches appelées "Restanques" constitués de galets roulés, mélangés à un sable très clair (Poudingue) avec quelques veines argileuses. Ces excellentes conditions réunies favorisent l'expression et la pleine maturité des raisins dans l'harmonie des vins Bellet rouges. En outre, les conditions climatiques particulières favorisent un processus lent de maturation indispensable à la fraîcheur et à l'élégance des vins blancs et rosés.

Le décret de l'appellation des vins Bellet, datant de 1941, autorise un certain nombre de cépages. Pour les vins blancs, les vignerons utilisent essentiellement le Rolle, plant typiquement niçois constituant plus de 80% de la production, le Chardonnay étant utilisé pour le reste. Les vins Bellet rouges et rosés sont élaborés avec de la Folle Noire ou du Braquet et dans une moindre mesure avec le Grenache et le Cinsault. A Bellet, les vendanges sont réalisées à la main, vers la fin septembre.
Plus d'information sur les vins Bellet

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 39 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.REMY G. Publié le 07/04/2020

Superbe vin sudiste, un vrai vin de gastronomie

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Note et avis de M.PHILIPPE R. Publié le 30/04/2018

Un vrai bonheur, une fraicheur et une longueur en bouche

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Note et avis de M.FABIEN Q. Publié le 05/04/2017

Rapport Q/P moyen

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Note et avis de M.DIDIER D. Publié le 01/05/2015

Tres décevant. Nez inexistant, peut de ressenti en bouche, plat et sans longueur.

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Note et avis de M.GILLES D. Publié le 27/07/2014

Ce vin que je méconnaissais, m'a agréablement surpris. Assez puissant et surtout racé, le Baron G 2011 révèle en bouche des saveurs de citron et de pamplemousse savamment équilibrées, ainsi qu'une certaine légèreté. Bon choix en accompagnement d'une tranche d'espadon à la sicilienne (sauce aux câpres). Par contre, cette bouteille me parait relativement onéreuse. Aussi, dans la même gamme de prix (20€ environ), ma préférence irait plutôt pour un Clos Mireille Blanc de Blancs 2013 de la Maison OTT , ou bien encore pour un Sancerre de chez Alphonse MELLOT, Cuvée la Moussière 2012

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Note et avis de MmeISABELLE B. Publié le 31/03/2014

Raffiné, élégant, belle matière en bouche, a parfaitement accompagné des coquilles St Jacques snackées et &quot;japonisantes&quot;… Belle découverte.

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Note et avis de M.JEAN PAUL M. Publié le 25/06/2013

Ce vin est bon, mais il manque cruellement de relief.

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Note et avis de MmeMARIE LOUISE C. Publié le 18/04/2013

U n vin blanc qui mérite une garde pour atteindre son apogé un grand vin blanc de provence Excellent rapport qualité/prix

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Note et avis de M.ALAIN V. Publié le 12/11/2012

Un vin trop méconnu, très bien fait grâce à des cépages plutôt rares. Pour les amateurs de grands blancs originaux.

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Note et avis de M.JEAN H. Publié le 10/03/2020

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