Provence
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 30 clients
Note : Bettane & Desseauve 17/20 + Coup de Coeur
« Superbe nez de cerise noire, de fruits noirs, qui montre la capacité de ce grand terroir à produire des vins uniques. Finale particulièrement goûteuse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Cette cuvée harmonieuse, d’une grande finesse, exhale des arômes frais de cerise mûre, dans une longue finale sur d’élégantes notes fruitées...

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Domaine :
Château de Bellet
Millésime :
2011
Appellation :
Bellet
Région :
Provence
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Folle Noire, 30% Grenache Noir
Terroirs :
Sol unique constitué de poudingue : des galets du Pliocène et du sable très clair traversé par quelques veines argileuses
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique
Vinification :
Macérations classiques en cuves
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
6 mois en barriques
Oeil :
Robe lumineuse, rubis intense aux reflets violacés
Nez :
D’une grande finesse exhale des arômes frais de cerise mûre
Bouche :
Attaque veloutée, parfaitement équilibrée entre fruité profond et boisé fondu. Des tanins harmonieux habillent le vin d’une structure fine. Longue finale sur d’élégantes notes fruitées
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : à déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, une blanquette de veau, une risotto aux truffes...
Plus d'informations sur le Château de Bellet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Superbe nez de cerise noire, de fruits noirs, qui montre la capacité de ce grand terroir à produire des vins uniques. Finale particulièrement goûteuse.

A propos du domaine : Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice, le vignoble en restanques bénéficie des embruns qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l'appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 11 hectares à une filiale du Crédit Mutuel. Impliquée dans la mise en valeur de vignobles qualitatifs, des moyens considérables ont été mis en oeuvre pour restructurer la vigne, dont aujourd'hui 6,5 hectares sont en production. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l'ancienne chapelle vient d'être achevé. Un nouveau style est en train de naître au domaine.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetées par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Sur les hauteurs de la colline de Saquier, point culminant de Bellet (300 mètres,) dominant la baie de Nice, le vignoble bénéficie d’une altitude relative permettant aux baies d’éviter les coups de chaud. S’ajoute une influence maritime régulatrice due au microclimat du secteur, faisant de l’appellation Bellet l’un des terroirs de Provence les plus intéressants – avec Palette, Cassis et Bandol. Depuis 2012, le vignoble, auquel s' est ajouté celui des coteaux de Bellet, permettant d' atteindre une superficie totale, à terme, de 13 hectares, appartient au fond d' investissement la Française REM. Dans la cave flambant neuve, Nicolas Mignone est en charge des vinifications, épaulé par l’œnologue bordelais, Éric Boissenot. Le rosé issu de braquet, cépage local, reste la référence de l'appellation, mais les blancs et les rouges n'ont malheureusement pas le niveau des millésimes antérieurs. Si cette tendance se confirme, le domaine perdra son étoile l'année prochaine.

Note des clients

3.8/5
sur 30 avis
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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 01/05/2018
fruité cerise fraiche, légèrement corsé
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 15/04/2018
Nez discret (vin pt-être un peu trop frais). Bouche originale, acidité joyeuse et une pointe végétale originale. Longueur normale. Vin sympathique qui se pliera à tout repas pris dans un jardin au printemps.
Note et avis de M. BERNARD P. Publié le 07/03/2016
Excellente decouverte
Note et avis de M. RAPHAEL N. Publié le 01/02/2015
Très bon parfum à l'ouverture, et un gout qui reste longtemps en bouge très agréable. Bonne surprise pour cette appellation que je connaissais pas.
Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 29/12/2014
Fraicheur (Incroyable pour un vin plein de soleil ...) , acidité , longueur en bouche Et surprise garantie quand vous ferez découvrir le cépage fol noir .A tester
Note et avis de M. PIERRE C. Publié le 09/11/2014
Toujours difficile de noter un Bellet rouge de l'année car il est objectivement trop jeune: alors, on reste sur une belle robe cerise aux reflets violaces aux arômes de petits fruits noirs ( cerises, mûres, cassis) mais aussi de pèches blanches et de gelée de groseille. Il faut boire ce vin un peu frais, sur des poissons gras ou un lapin à la mode de Gairaud. (Voir la recette dans le livre de Jacques Medeçin)
Note et avis de M. MAGRET M. Publié le 04/11/2014
Originale cette folle noire ! nez fruité, tanins fins, équilibré et très plaisant jusqu'au bout
Note et avis de M. YANN M. Publié le 18/05/2014
Un nez agréable sur les fruits rouges avec une belle persistance, une structure tannique assez fine, un degré d'alcool bien intégré, bref c'est très bon !
Note sans avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 25/02/2019
Note sans avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 25/02/2019
Note sans avis de M. DOMINIQUE R. Publié le 24/05/2018
Note sans avis de M. JACK F. Publié le 28/02/2017
Note sans avis de M. OLIVIER L. Publié le 23/02/2017
Note sans avis de M. VINCENT D. Publié le 23/08/2016
Note sans avis de M. ANTOINE R. Publié le 11/06/2016
Note sans avis de M. FRANCIS C. Publié le 16/05/2016
Note sans avis de M. XAVIER D. Publié le 15/03/2016
Note sans avis de M. MIKAEL B. Publié le 12/01/2016
Note sans avis de M. EDOUARD B. Publié le 09/01/2016
Note sans avis de M. GILBERT K. Publié le 17/12/2015
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 13/12/2015
Note sans avis de M. ROBERT M. Publié le 28/07/2015
Note sans avis de M. N L. Publié le 18/03/2015
Note sans avis de M. ALEXIS M. Publié le 28/02/2015
Note sans avis de M. PHILIPPE R. Publié le 25/02/2015
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 03/01/2015
Note sans avis de M. CEDRIC L. Publié le 26/12/2014
Note sans avis de M. MAX H. Publié le 07/08/2014
Note sans avis de M. YANNICK L. Publié le 30/07/2014
Note sans avis de M. YVES J. Publié le 06/04/2014
L'appellation d'origine contrôlée Bellet couvre environ 650 hectares, dont une cinquantaine en exploitation. Les collines de Bellet font partie des derniers contreforts des Alpes. Le vignoble est intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice et compte aujourd'hui une quinzaine d'exploitations familiales. Parmi les crus réputés de l'appellation Bellet, on peut citer le ...
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