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Château de Bellet - Cuvée Rose de Bellet - Rouge 2007

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

Cette cuvée "Rose de Bellet" rouge, en hommage à la mère du Baron de Bellet, est une cuvée produite uniquement dans les millésimes d'exception. Ce fut le cas en 2001 et 2003. Fin et élégant, ce vin est issu principalement de deux cépages locaux, Braquet et Folle Noire égrappés à 100% et élevés 18 mois en barrique. Une bouteille rare, dans un éblouissant millésime 2007 à découvrir !

Caractéristiques

Domaine

Château de Bellet

Cuvée

Cuvée Rose de Bellet Rouge

Millésime

2007

Appellation

Bellet

Région

Provence

Cépages

Braquet, Folle Noire, Grenache

Terroirs

Restanques constitués de galets roulés, mélangés à un sable très clair (Poudingue), avec quelques veines argileuses

Viticulture

Culture traditionnelle en lutte raisonnée : enherbement naturel des sols, engrais organiques, puis travail des sols et décavaillonage entre les pieds

Vendanges

manuelles avec sélection des grappes

Vinification

vinification traditionnelle avec égrappage à 100 % et macération d'environ 3 semaines

Élevage

18 mois en barriques

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Servir

En carafe à 12-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2009

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur de l'agneau, une blanquette de veau, une risotto aux truffes...<br/>

Château de Bellet

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Bellet

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.

Avis client

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. BENJAMIN Q. Publié le 22/04/2013

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