Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Note : La Provence Spécial Rosé 2009 Coup de Coeur - "Ce rosé  est l'un des plus originaux qui soit.." (Guide B&D 2009)
Le rosé du Château de Bellet à la particularité d'être issu à 100% du cépage braquet, un cépage à grains noirs que l'on ne trouve que dans le vignoble de l'appellation. sous sa lumineuse robe, ce rosé offre ses traditionnelles notes de violette et de rose que l'on retrouve dans une bouche, structurée et ronde, dotée d'une très longue finale typée, ponctuée de notes épicées et  iodées. Un vrai rosé de table à boire en toute saison !

 

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Domaine :
Château de Bellet
Millésime :
2008
Appellation :
Bellet
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
100% Braquet
Terroirs :
Restanques constitués de galets roulés, mélangés à un sable très clair (Poudingue), avec quelques veines argileuses
Vendanges :
Manuelles avec sélection des grappes
Viticulture :
Culture traditionnelle en lutte raisonnée : enherbement naturel des sols, engrais organiques, puis travail des sols et décavaillonage entre les pieds
Vinification :
Obtenu par pressurage après une macération de quelques heures
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuve inox
Oeil :
Belle robe rose saumon
Nez :
Sur des notes de violette et de rose
Bouche :
On retrouve les arômes du nez, sur une finale longue et épicée
Boire à partir de :
2008
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : A savourer sur une pissaladière, des grillades, des filets de rouget poêlés...
Plus d'informations sur le Château de Bellet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. ROGER B. Publié le 26/11/2012
L'appellation d'origine contrôlée Bellet couvre environ 650 hectares, dont une cinquantaine en exploitation. Les collines de Bellet font partie des derniers contreforts des Alpes. Le vignoble est intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice et compte aujourd'hui une quinzaine d'exploitations familiales. Parmi les crus réputés de l'appellation Bellet, on peut citer le ...
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