Château Bas - Coteaux d'Aix en Provence rosé 2021
Provence
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
91/100
James Suckling
«Rosé de couleur pêche très pâle aux arômes d'églantier, de lavande blanche, de fraise fraîche et de goyave rose. Parfumé, délicat et frais, mi-corsé et une finale nette et élégante. » (James Suckling 2022)
Caractéristiques
Domaine
Château Bas
Millésime
2021
Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
Région
Provence
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet
Terroirs
Sols argilo limoneux, substrat calcaire
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage total, pressurage direct. Fermentation alcoolique, fermentation malolactique bloquée.
Élevage
En cuve sur lies fines
Degré d'alcool
12,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rose pâle
Nez
Complexe et délicat, arômes de petits fruits rouges et d’agrumes, pamplemousse rose
Bouche
Fraîche, ronde et délicate, bien équilibrée, jolie longueur
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif ou accompagné de ratatouille confite, gaspacho, poulet aux tomates confites, poivrons rouges marinés à l'huile d'olive...
Château Bas
Coteaux d'Aix-en-Provence
Avis des experts
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 91/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Rosé de couleur pêche très pâle aux arômes d'églantier, de lavande blanche, de fraise fraîche et de goyave rose. Parfumé, délicat et frais, mi-corsé et une finale nette et élégante.
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 10 avis
Note et avis de M. RICHARD S. Publié le 21/08/2022
Excellent rosé
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Note et avis de M. JEAN PIERRE P. Publié le 05/11/2024
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Note et avis de M. RONAN L. Publié le 12/02/2024
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Note et avis de Mme DANIELE B. Publié le 11/03/2023
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 03/01/2023
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Note et avis de M. JEAN B. Publié le 28/12/2022
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE D. Publié le 06/11/2022
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 11/10/2022
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Note et avis de M. JULIEN R. Publié le 05/09/2022
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Note et avis de Mme ISABELLE S. Publié le 25/08/2022
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