Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2022

Name: Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2022
Brand: Château Bas
Rating: 4 (7 reviews)

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vin rosé|Bio

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

4/5 (7 clients)

91/100

James Suckling

élégant

belle acidité

fruits acidulés

apéritif

bio&bon

«Arômes de cerises, de framboises, de romarin et de pomelos au nez. Notes de poivre blanc. Frais et parfumé, avec un corps moyen, une acidité vive et une finale sauvage. Issu de raisins de culture biologique. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2023)

Caractéristiques

Domaine

Château Bas

Millésime

2022

Appellation

Coteaux d'Aix-en-Provence

Région

Provence

Cépages

50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Mourvèdre, 15% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols argilo limoneux, substrat calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage total, pressurage direct, fermentation alcoolique, fermentation malolactique bloquée

Élevage

En cuve sur lies fines

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rose pâle

Nez

Complexe et délicat, arômes de petits fruits rouges et d’agrumes, pamplemousse rose

Bouche

Fraîche, ronde et délicate, bien équilibrée, jolie longueur

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif ou accompagné de cuisine méditerranéenne, de farcis de légumes à la provençale, d'aïoli...

Château Bas

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Avis des experts

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 91/100

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A propos du vin :

Arômes de cerises, de framboises, de romarin et de pomelos au nez. Notes de poivre blanc. Frais et parfumé, avec un corps moyen, une acidité vive et une finale sauvage. Issu de raisins de culture biologique. À boire dès maintenant.

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