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Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence Fantastique blanc 2022

Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence Fantastique blanc 2022

2*Étoiles

Hachette

(Notes millésime 2020)
fraîcheur
poisson
Cru Classé

Cuvée fraîche et de gastronomie, ce Fantastique blanc est ample et riche. Composé entièrement de Rolle, le nez est expressif d'agrumes, de poire et d'abricot, relevé d'un zeste de citron. La bouche est généreuse autour des fruits à chair blanche. Il accompagnera à merveille poissons, vol-au-vent, champignons, ou fromages de chèvres.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Sainte Marguerite

Cuvée

Fantastique

Millésime

2022

Appellation

Côtes de Provence Cru Classé

Région

Provence

Cépages

100% Rolle

Terroirs

Argilo silicieux, structuré par des galets et des guartz éclatés

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération pelliculaire à froid, vinification en barriques neuves

Élevage

10 mois en barriques (100% fûts neufs)

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe aux éclats vert et or

Nez

Notes intenses d'agrumes, de poire, d'abricot, zeste de citron

Bouche

Généreuse, notes de fruits à chair blanche

Servir

Entre 10 et 13°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Sublimera vol-au-vent, poisson, chapon à la provençale, banon feuille, champignons, ris-de-veau...

Plus d'information sur Château Sainte Marguerite

Plus d'information sur Côtes de Provence

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2022) 2*Étoiles (Millésime 2020) (Vin remarquable)

Robert Parker - Wine Advocate

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