Domaine de la Courtade 2011

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15,5/20

RVF

(Notes millésime 2009)

Un rouge de Provence très intense au nez, pourvu d’une très riche complexité, de senteurs d’eucalyptus, de cèdre, et de quelques très fines touches de torréfaction. Un vin à l'attaque ronde en bouche, où la structure se révèle dense, riche et onctueuse. Un must !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine La Courtade

Millésime

2011

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Mourvèdre

Terroirs

essentiellement constitué de schiste friable

Vendanges

manuelles

Elevage

18 mois en foudres

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

égrappage. Fermentation alcoolique de 20 à 28 jours avec remontages et pigeages réguliers.

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis profonde nuancée de reflets orangés

Nez

notes de fruits rouges, de cuir et d'épices

Bouche

arômes empyreumatiques (tabac, torréfaction,...) avec une touche d'eucalyptus

Boire à partir de

2016

Boire avant

2024

Ouvrir

1h avant le service

Servir

à 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

saura accompagner des gibiers, des plateaux de fromages, des desserts chocolatés...

Domaine La Courtade

Plus d'information sur Domaine La Courtade

Côtes de Provence

La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de la superficie totale du vignoble de Provence, soit 20.500 hectares pour une production annuelle de 130 millions de bouteilles.

L'appellation Côtes de Provence couvre plus de 20.000 hectares sur 3 départements : le Var, les Bouches-du-Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes. L’appellation s’étend du massif siliceux des Maures jusqu’aux collines et aux plateaux calcaires qui annoncent les Alpes, en passant par le grès rouge de la région toulonnaise. Cinsault, Grenache, Carignan, Tibouren, Syrah, Ugni et Sémillon entrent dans la composition des vins chaleureux, mais très hétérogènes. Les Côtes de Provence rosés, majoritaires, peuvent être tendres ou nerveux. Aux côtés des rouges guillerets, on trouve des rouges plus élaborés, corsés et charpentés. Les blancs affriolants du littoral s’opposent aux blancs des vignobles du Nord, secs et fruités.

Au grand dam des propriétaires bordelais,18 exploitations de vins de Côtes de Provence bénéficient aujourd’hui de la mention Cru Classé à l’instar du Domaine Sainte Roseline, du Clos Mireille ou du Château de Brégançon pour ne citer que quelques exemples. D'autres domaines ne déparent absolument pas la qualité du terroir: Château Minuty, Domaine Ott, Château Sainte Marguerite, Château Barbanau,  Château Roubine ou Domaine de Saint Ser. Aujourd’hui, avec sa tradition vigneronne, le savoir-faire des hommes, l’encépagement, les atouts du terroir et du climat, l'appellation Côtes de Provence est une valeur sûre et un gage de qualité pour le XXIe siècle.
Plus d'information sur les vins Côtes de Provence

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté 15,5/20 (Millésime 2009) Bon vin

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