Domaine de la Courtade 2011
Provence
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF
Un rouge de Provence très intense au nez, pourvu d’une très riche complexité, de senteurs d’eucalyptus, de cèdre, et de quelques très fines touches de torréfaction. Un vin à l'attaque ronde en bouche, où la structure se révèle dense, riche et onctueuse. Un must !
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Courtade
Millésime
2011
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
100% Mourvèdre
Terroirs
essentiellement constitué de schiste friable
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
égrappage. Fermentation alcoolique de 20 à 28 jours avec remontages et pigeages réguliers.
Élevage
18 mois en foudres
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis profonde nuancée de reflets orangés
Nez
notes de fruits rouges, de cuir et d'épices
Bouche
arômes empyreumatiques (tabac, torréfaction,...) avec une touche d'eucalyptus
Servir
à 16-17°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2016
Boire avant
2024
Accords mets/vins
saura accompagner des gibiers, des plateaux de fromages, des desserts chocolatés...
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 15,5/20 (Millésime 2009) (Bon vin)
Avis client
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