Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
Note : RVF (Spécial Millésime 2015) 14,5-15/20
Elaboré partiellement en fûts et élevé sur lies pendant quelques mois, le blanc du Domaine de la Courtade développe des arômes de fruits exotiques, de jus de citron et d'embruns salés. Un vin vif et plein, onctueux et fort agréable, avec une jolie acidité qui lui confère beaucoup d’élégance et surtout une forte personnalité. A ne pas manquer !

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Domaine :
Domaine La Courtade
Millésime :
2015
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Rolle
Terroirs :
Essentiellement constitué de schiste friable
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Pressurage doux. Fermentation alcoolique à 18°C en fûts de chêne de 400 litres durant 15 à 20 jours pour environ 20% du moût
Elevage :
Sur lies pendant quelques mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune paille dorée
Nez :
Sur des notes de fruits exotiques mûrs, de citron frais et d'embruns salés, avec une pointe de brioche toastée.
Bouche :
Arômes d'ananas, de brioche et d'épices. Equilibre entre fraîcheur et rondeur. Belle longueur
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1/4h avant de servir
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster des poissons de Méditerranée en sauce, des langoustes ou encore des noix de Saint-Jacques
Plus d'informations sur le Domaine La Courtade et ses vins en cliquant ici.
RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2016) : 14,5-15/20

A propos du vin : Du gras et beaucoup de goût dans ce rolle bio venu de l'île de Porquerolles. Repris en 2014, ce domaine est à suivre avec attention.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. CHRISTOPHE F. Publié le 12/04/2019
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS Q. Publié le 30/11/2018
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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