Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2015 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
Elevé 6 mois en barriques sur ses lies fines, le rosé dévoile un nez complexe et harmonieux de pêche blanche bien mûre, de roquette sauvage et de cacao qui annoncent en bouche un vin gourmand, enveloppant et finement boisé. Un rosé de gastronomie !

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Domaine :
Domaine La Courtade
Millésime :
2016
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
64% Grenache, 21% Mourvèdre, 15% Rolle
Terroirs :
Sols de schistes friables
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Fermentation en barriques de 400 litres
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
6 mois sur lies
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rose tuilée
Nez :
Complexe et harmonieux sur des arômes de pêche mûre, de roquette sauvage, de cacao
Bouche :
Gourmande, caressante et enveloppante. Finement boisée
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Servir :
à 10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des plats exotiques (wok de légumes, tajine de poulet au citron), une bouillabaisse
Plus d'informations sur le Domaine La Courtade et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 15/20 (Millésime 2015) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

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La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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