Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2015 était noté : Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
Le blanc du domaine s'habille d'une robe dorée. Son nez vif d’agrumes, de fruits de la passion et de fleurs blanches, laisse apparaître des notes toastées élégantes. La bouche dévoile une belle rondeur enveloppante, exaltée par la fraicheur naturelle des raisins mûris sur les schistes de l’île et soumis aux embruns méditerranées.

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Domaine :
Domaine La Courtade
Millésime :
2016
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Rolle
Terroirs :
Sols de schistes friables
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération pelliculaire de 12 heures. Pressurage doux. Débourbage à basse température. Fermentation en barriques de 400 litres
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
6 mois sur lies
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe dorée
Nez :
D'agrumes, de fruits de la passion, de fleurs blanches avec une pointe toastée
Bouche :
Belle rondeur enveloppante. Fraîcheur
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2021
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec du rouget grillé, des noix de Saint-Jacques, une lotte pochée, un plateau de fromages (Beaufort, Comté)
Plus d'informations sur le Domaine La Courtade et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

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Vin noté (guide 2017) : 1*Étoile (Millésime 2015) (Vin très réussi)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

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La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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