Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Rolle et Sémillon donnent ici un vin délicat et frais. Le nez, vif, dévoile des arômes de pêche blanche et la bouche une minéralité et une fraîcheur typique de ce terroir de bord de mer.

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Domaine :
Domaine La Courtade
Nom du vin :
Les Terrasses
Millésime :
2016
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
75% Rolle, 25% Sémillon
Terroirs :
Sols de schistes friables
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Pressurage doux. Débourbage à basse température. Fermentation en cuves inox thermorégulées
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
En cuves inox sur lies
Vin Bio :
Oui
Nez :
De pêche blanche, harmonieux et délicat
Bouche :
Minéralité et fraîcheur
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des fruits de mer, des oursins, un poisson de roche...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

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La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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