Domaine de la Courtade 2007

Name: Domaine de la Courtade 2007
Brand: Domaine La Courtade
Rating: 3.9 (13 reviews)

Côtes de Provence|Vin rouge|Bio

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (13 clients)

Note : RVF 17,5/20
« Le rouge 2007 remporte tous les suffrages avec une expression très Bandol du mourvèdre (97%). C’est un vin savoureux, encore très jeune dans son expression et d’une splendide matière. Il vieillira encore dix ans. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF)

Caractéristiques

Domaine

Domaine La Courtade

Millésime

2007

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

Syrah, Mourvèdre

Terroirs

essentiellement constitué de schiste friable

Viticulture

culture biologique certification Ecocert, rendement moyen de 40 hl/ha

Vendanges

Manuelles

Vinification

Eraflage total et cuvaison entre 4 et 6 semaines avec des remontages journaliers

Élevage

18 mois en barriques

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge grenat profonde et soutenue par quelques nuances plus sombres

Nez

intense et pourvu d’une très riche complexité, des senteurs d’eucalyptus, de cèdre, quelques très fines touches de torréfaction sont présentes également

Bouche

attaque ronde, la structure se révèle dense, riche et onctueuse

Servir

Entre 16 et 17°C

Ouvrir

1h avant le service

Boire à partir de

2012

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Un vin puissant qui s’accordera bien avec un cuissot de biche aux airelles, un tournedos aux morilles ou simplement une côte de b&oelig;uf grillée...

Domaine La Courtade

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Côtes de Provence

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 13 avis