Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

3.7/5 par 22 clients
Note : Gault Millau 16/20
Cette cuvée rosé se montre explosive au nez, très intense, avec des arômes de fruits juteux : la pêche et le melon se mêlent à des notes de glycine, avec une pointe de fumé. En bouche, c'est une sensation de croquer dans des fruits juteux, rafraichissants et doux… Hautement recommandable !

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Domaine :
Domaine La Courtade
Nom du vin :
Alycastre
Millésime :
2013
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
1/3 Mourvèdre, 1/3 Grenache, 1/3 Tibouren
Terroirs :
Essentiellement constitué de schiste friable
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture biologique certification Ecocert, rendement moyen de 40 hl/ha
Vinification :
Fermentation lente recherchée pour mieux respecter le fruit et les arômes variétaux, fermentation alcoolique entre 18°C et 20°C en cuve inox
Degré d'alcool :
11,5 %
Sucres résiduels :
<2 g/L
Elevage :
Sur lies fines pendant 4 mois
Production :
800 hl
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe sirop de fraise, très claire et très brillante
Nez :
Explosif, très intense, des arômes de fruits juteux apparaissent très vite : la pêche et le melon se mêlent à des notes de glycine avec une pointe de fumé
Bouche :
La sensation de croquer dans des fruits juteux, rafraichissants et doux
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/4h avant de servir
Servir :
En bouteille à 8-10°C
Accords mets/vins : Un rosé frais et gourmand à apprécier sur un poisson grillé, des travers de porc grillés accompagnés d’un rougail, de l'espadon grillé accompagné d’une sauce aux câpres...
Plus d'informations sur le Domaine La Courtade et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

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Vin noté (guide 2012) : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : Nez fruité

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

Note des clients

3.7/5
sur 22 avis
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Note et avis de M. ARMAND G. Publié le 21/08/2014
Même avis que pour le 2012.
Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 13/07/2014
fruité, finesse, élégance et légèreté , rien que des qualités féminines dont il faut profiter au soleil
Note et avis de Mme ASTRID W. Publié le 12/07/2014
excellent, très typé agrumes
Note sans avis de M. JEROME C. Publié le 26/12/2019
Note sans avis de Mme ISABELLE B. Publié le 20/03/2019
Note sans avis de M. FRANCK ET ISABELLE F. Publié le 23/03/2016
Note sans avis de M. MATTHIEU M. Publié le 17/06/2015
Note sans avis de M. DAMIEN A. Publié le 11/06/2015
Note sans avis de M. SERGE R. Publié le 03/03/2015
Note sans avis de M. JACQUES D. Publié le 20/12/2014
Note sans avis de M. PATRICK C. Publié le 10/12/2014
Note sans avis de M. FRANCOIS C. Publié le 11/11/2014
Note sans avis de M. MICHEL M. Publié le 04/11/2014
Note sans avis de M. BERNARD P. Publié le 04/11/2014
Note sans avis de M. GERARD D. Publié le 12/10/2014
Note sans avis de M. HERVE L. Publié le 14/09/2014
Note sans avis de M. MARC C. Publié le 13/09/2014
Note sans avis de M. SAMUEL G. Publié le 23/08/2014
Note sans avis de M. JEAN PIERRE T. Publié le 13/08/2014
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 29/07/2014
Note sans avis de M. RENAUD C. Publié le 16/07/2014
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 01/07/2014
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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