15,5/20
RVF
-
16/20
Gault & Millau
Notes : Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20
« Un beau blanc expressif avec Nowat 2011, aux arômes doux de fruits blancs mûrs et de fleurs. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un blanc expressif, dans un registre floral et fruité, évoquant la pêche blanche avec une nuance de verveine. Une réussite !
Caractéristiques
Domaine
Dupéré-Barrera
Cuvée
Nowat
Millésime
2011
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
60% Rolle, 20% Sémillon, 20% Ugni blanc ou Trebbiano
Terroirs
terroirs argilo calcaire littoral à l’ouest de Toulon et de l’arrière pays calcaire ( clos de la Procure pour les ugni blancs)
Viticulture
culture traditionnelle
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation dans des fûts de deux vins de Château Yquem et dans des barriques neuves de chênes de la forêt de Jupille
Élevage
en cuve inox des sémillons pendant 11 mois
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe dorée
Nez
expressif, dans un registre floral et fruité, évoquant la pêche blanche avec une nuance de verveine
Bouche
un blanc gras et mûr, préservant beaucoup de fraîcheur
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2016
Accords mets/vins
à déguster sur des entrées, à l'apéritif, sur des poissons grillés, une cuisine provençale... <br/>
Dupéré-Barrera
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Née en 2000, l’association entre la chanteuse Emmanuelle Dupéré et l’ingénieur géologue Laurent Barrera est maintenant bien rodée. Les approvisionnements de ces négociants, vinificateurs et éleveurs sont bien pourvus en raisin de qualité et la Provence constitue un secteur de prédilection pour le duo. Après la vente en 2016 de leur propriété, le Clos de la Procure, ils se recentrent sur le cœur de leur activité : vinifier une gamme de cuvées de caractère, délicieuses.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16/20 (Très bon)
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du vin :
Parfaitement cohérente avec le reste de la gamme, cette cuvée aux notes de verveine, réussit avec brio la combinaison fraîcheur/maturité. Objectif rempli et essai réussi, à suivre de près.
A propos du domaine :
Laurent Barrera, ingénieur géologue et Emmanuelle Dupéré, BTS "viti-œno" de Bordeaux, se sont lancés en 1998 dans une petite affaire de négoce avec, pour objectif, de faire de la très haute qualité dans toute la partie sud-est de la France. Ils achètent des raisins sur pied, et suivent les vinifications de très près. Le Clos de la Procure, exploité en direct, regroupe une majorité de vieilles vignes à Carnoules (30 km à l’est de Bandol). 2009 a vu la construction d'un nouveau chai, au milieu des vignes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Un beau blanc expressif avec Nowat 2011, aux arômes doux de fruits blancs mûrs et de fleurs.
A propos du domaine :
L'année 2016 est un tournant pour Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera. Le couple a vendu son domaine du Clos de la Procure à Carnoules pour se consacrer exclusivement à leur activité de négoce haute couture de Provence, du Rhône sud et du Languedoc. Choisissant avec exigence leurs approvisionnements, ils mettent en lumière des cuvées proches du fruit et juteuses dans la gamme en Caractère jusqu'a des vins plus ambitieux au caractère provençal bien trempé, particulièrement en rouge (80% des volumes), à l'image de The Last One, ou TLM qui subit une macération de deux mois. Les multiples étiquettes séduiront les amateurs en quête de sensations fortes.
Avis client
Note des clients
1.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PHILIPPE L. Publié le 12/06/2015
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GERARD M. Publié le 27/10/2014
Voir tous les avis de ce client
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