Figuière - Côtes de Provence Première blanc 2022

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

C’est l’une des propriétés les plus célèbres de Provence. Elle appartient à la famille Combard qui gère ce domaine viticole de 85 hectares, dont 30 hectares en fermage. La vigne, située en bordure maritime sur un sol schisteux, est cultivée en viticulture biologique depuis déjà 1979. Actuellement les démarches sont en cours pour passer le tout en biodynamie. Nous saluons cet engagement, pas simple pour un domaine de cette taille. Si les vins font partie des valeurs sûres de la Provence, la famille met également les bouchées doubles à l’accueil des visiteurs et offre, pendant les beaux jours de la saison, une programmation culturelle qui vaut le détour.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Classiquement composée de rolle, agrémentée d'une larme de sémillon (5 %), cette cuvée dévoile un bouquet intense et complexe de bourgeon de cassis, poire, tilleul et zeste de citron vert. Arômes qui infusent une matière charnue, étoffée et légèrement acidulée, portée par une belle vivacité qui lui confère de la longueur. Un blanc fin et friand, qui fera la paire avec une poêlée de crevettes grises au beurre salé.

A propos du domaine :

Situé dans la commune La Londe-les-Maures et dominant les îles d'Or, Figuière est une Maison appartenant à la famille Combard depuis 1992. Aujourd'hui, ce sont Magali, Delphine et François qui sont à la tête de ce vignoble de 85 ha cultivés en agriculture biologique depuis 40 ans.

Wine Enthusiast