Issue de terroirs à l'incroyable diversité géologique, la Syrah exprime une complexité rare et des nuances subtiles et racées. Sur ces vignobles Provençaux, elle va développer un côté résolument nordique qui fait tout son charme. Une très belle cuvée 100% Syrah !
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Oeil
robe noire intense aux reflets violines
Nez
arômes de fruits rouges et noirs
Bouche
attaque franche et voluptueuse. Notes fruitées puis grillées et de cacao en final. Fraîcheur, élégance et fine trame minérale.
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2021
Accords mets/vins
s'appréciera avec une daube à la Provençale, une pièce de boeuf grillée...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)