Domaines Ott - Clos Mireille rosé 2016
Provence
Rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
Wine Enthusiast
-
14,5/20
RVF
A terroir, a microclimate, a meticulous viticulture and a precise vinification, Clos Mireille is still one of the emblems of Provence. This blend of Grenache, Cinsault and Syrah reveals the best of each variety : structure, softness and fruity roundness.
Caractéristiques
Domaine
Domaines Ott
Cuvée
Clos Mireille
Millésime
2016
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
70% Grenache, 24% Cinsault, 6% Syrah
Terroirs
mélange de schistes et d'argiles. Large façade en bord de mer exposée aux embruns marins
Viticulture
les vignes ne sont pas traitées chimiquement ni soumises à une production intensive. Traitement naturel pour combattre les maladies de la vigne (soufre et bouillie bordelaise). vignes palissées
Vendanges
manuelles avec tri des raisins à la vigne et au chai
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur pêche aux reflets cuivrés
Nez
arômes fruités d'abricot, de pêche blanche et de mimosa avec des notes épicées (cardamome, vanille)
Bouche
attaque fraîche et acidulée. Ampleur et rondeur suave des fruits mûrs. Finale tonique sur des notes d'agrumes confits et de poivre blanc
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster avec une tapenade, un tajine de légumes ou encore une paëlla aux fruits de mer.
Domaines Ott
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Grande famille du vin provençal, les Ott se lancent dans la viticulture en acquérant le château de Selle en 1912, le clos Mireille en 1930 et le domaine Romassan en 1956. Reprise par le groupe Roederer en 2004, l’activité viticole se poursuit sous la houlette de Christian et Jean-François, les cousins Ott, preuve que la famille reste très impliquée et est d’ailleurs toujours actionnaire. Les plus belles cuvées sont toutes rosées et restent, avec une régularité admirable, parmi les plus réussies de la Provence.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Alsacienne d'origine, la famille Ott, installée en Provence en 1896, a acquis Romassan en 1956 (70 ha au pied du Castellet en appellation bandol) et possède aussi le Ch. de Selle et le Clos Mireille en côtes-de-provence. Deux AOC et un flacon singulier, inspiré de l'amphore romaine. L'ensemble (dans le giron du champenois Roederer depuis 2004) est dirigé par les cousins Christian et Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 14,5/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2016) 90/100 (Millésime 2015
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 06/04/2022
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Note et avis de M. PIERRE-THOMAS G. Publié le 05/10/2020
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Note et avis de Mme NADINE T. Publié le 03/01/2019
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Note et avis de M. LAURENT T. Publié le 02/07/2018
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