Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

3.9/5 par 14 clients
Nouveau millésime, le 2017 était noté : Bettane & Desseauve 14/20, Guide Hachette Cité (Vin réussi), Robert Parker 88/100
Voici l'un de nos Best-Sellers rosé, d'une qualité et d'une régularité irréprochables ! Maintes fois salué par la presse spécialisée, c'est une référence dans l'appellation Côtes-de-Provence Sainte-Victoire. Un vin ample et complexe, dévoilant des arômes de petits fruits rouges, offrant un bel équilibre avec une agréable fraîcheur, sur une finale intense et acidulée. Un incontournable !

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Domaine :
Domaine de Saint-Ser
Nom du vin :
Cuvée Prestige
Millésime :
2018
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Cinsault, Grenache, Syrah
Terroirs :
Sols bruns argilo-calcaires. Développement sur éboulis calcaires du Jurassique. Exposition Sud, pente moyenne de 5%, très ventilé.
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération rapide puis saignée délicate. Fermentation à basse température.
Degré d'alcool :
13 %
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rose cristalline et lumineuse
Nez :
Intense de pêche nectarine, beaucoup de finesse
Bouche :
Ample et complexe avec des arômes de petits fruits rouges. Bel équilibre avec une agréable fraîcheur. Finale intense et acidulée.
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1/4 heure avant
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : À déguster à l'apéritif, sur des grillades, une bouillabaisse, une daurade à l’estragon ou au fenouil...
Plus d'informations sur le Domaine de Saint-Ser et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 14/20 (Millésime 2017) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : À 400 mètres d’altitude, au pied de la montagne Sainte-Victoire Jacqueline Bichot élabore avec conviction des vins frais et tendus, à l'image du terroir.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : Cité (Millésime 2017) (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Le domaine tient son nom de la chapelle de Saint-Ser dédiée à un ermite du Vème siècle qui, ignorant les menaces du souverain wisigoth Enric, fut décapité. Conduit en biodynamie, son vignoble (46 ha) s'étend sur un terroir privilégié de cailloutis calcaires adossé au versant sud de la montagne Sainte-Victoire, où les raisins bénéficient d'un ensoleillement maximal.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 88/100 (Millésime 2017) (Bon vin)

Note des clients

3.9/5
sur 14 avis
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Note sans avis de M. SYLVAIN D. Publié le 09/10/2019
Note sans avis de M. LOTHAR M. Publié le 06/10/2019
Note sans avis de M. PATRICE D. Publié le 09/09/2019
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE M. Publié le 08/09/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS J. Publié le 16/08/2019
Note sans avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 15/08/2019
Note sans avis de M. PAUL HENRI D. Publié le 30/07/2019
Note sans avis de M. BENOITT D. Publié le 29/07/2019
Note sans avis de M. GILLES C. Publié le 27/07/2019
Note sans avis de M. ARNAUD P. Publié le 13/07/2019
Note sans avis de M. PATRICK D. Publié le 09/07/2019
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 02/07/2019
Note sans avis de M. CLAUDE B. Publié le 11/06/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 04/06/2019
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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