Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Les Douyes 2017

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

A la fin des années quatre-vingt, Frédéric et François Alary furent parmi les rares vignerons qui littéralement réinventèrent le côtes-du-rhône et ses villages, en apportant une exigence, une sensibilité et une rigueur dans sa production qui étaient autant de notions parfaitement étrangères à nombre de leurs confrères. Tout au long des décennies suivantes, ils ont fait de leur propriété l’une des ambassadrices les plus séduisantes et régulières des Côtes-du-Rhône. Avec leur 25 hectares travaillés en biodynamie et un patrimoine de vieilles vignes impressionnant, ils savent construire des vins qui conjuguent plénitude et plaisir. Toujours solidement charpentés mais sans aucune rudesse de tannin, exprimant avec précision un fruit mûr, leurs vins rouges ne sont jamais meilleurs qu’après un à trois ans de garde, selon les cuvées et les millésimes. Quant aux vins blancs, ils s’épanouissent autour de textures suaves, bien en chair, à la minéralité discrète.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Toujours en foudre lors de ma visite, Les Douyes 2017 reste en fût pendant au moins 18 mois. Cet assemblage de 60% Grenache et 40% Mourvèdre, issu des plus vieilles vignes du domaine, est produit à partir de rendements infimes de seulement 15 hectolitres par hectare. Le vin est charpenté, d'une texture crémeuse, avec des saveurs intenses de réglisse, de cerise noire et de prune. Incroyablement bon "en dehors de la réalité" , ce vin est largement l'un des meilleurs Cairanne que j'ai jamais dégusté, avec au moins 15 ans de vieillissement devant lui.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Frédéric et François Alary, arrivés en 1984, ont cédé leur place à la tête de cette propriété qui appartenait à la famille Alary depuis le XVIIe siècle. Sous l'action des deux frères et de leur travail colossal, le domaine a atteint le sommet, grâce à une agriculture respectueuse et des vins précis aussi bien en blanc qu'en rouge sur ce beau terroir de Cairanne. Sans personne pour reprendre le flambeau, le domaine a été vendu en 2020 à la famille Abeille-Fabre, les propriétaires du Château Mont-Redon à Châteauneuf-du-Pape.

James Suckling