Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Les Douyes 2019
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
92/100 RVF
« C'est un vin qui se montre juteux avec une aromatique sur les fruits noirs et les épices. Le mourvèdre marque cette cuvée de son empreinte. C'est un vin charnu, étoffé, avec une sève de tanins. Moins d'austérité que sur Réserve des seigneurs.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias rouge 2019 (Magnum)
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
92-94/100 Robert Parker
-
93/100 RVF
Une Syrah en majorité délivrant des fruits mûrs teintés d'épices, de poivre et noix de muscade. Dans un esprit méditerranéen, la bouche nous emporte vers des notes de torréfaction dans un élan de gourmandise. Force et tendresse caractérisent cette cuvée pleine de charme. Une valeur sûre !
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Les Douyes 2019 (Magnum)
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
5/5 (1 avis)
92/100 RVF
« C'est un vin qui se montre juteux avec une aromatique sur les fruits noirs et les épices. Le mourvèdre marque cette cuvée de son empreinte. C'est un vin charnu, étoffé, avec une sève de tanins. Moins d'austérité que sur Réserve des seigneurs.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias blanc 2019
Cairanne
|Vin blanc
|Bio
5/5 (1 avis)
93/100 RVF
-
94/100 Robert Parker
-
92/100 Decanter
-
91/100 Jeb Dunnuck
Dans sa version blanc, le Cru Cairanne Haut Coustias, est un pur produit méridional assemblé de Marsanne, Roussane, Clairette et Grenache blanc. Au nez, il est d'une belle intensité aromatique sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est grasse et longue, dévoilant de jolies saveurs d'amande grillée, avec beaucoup d'élégance et de fraîcheur.
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs rouge 2020
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
4.2/5 (4 avis)
90/100 RVF
Dans une robe pourpre et foncée, La Réserve des Seigneurs affiche clairement ses origines méridionales : une belle concentration d'arômes de fruits rouges, tabac et cuir associés à des tanins mûrs. Une cuvée généreuse, épicée pour un vrai plaisir gourmand !
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2020
Cairanne
|Vin blanc
|Bio
4/5 (4 avis)
89/100 RVF
« Une définition qui se montre bien contrastée entre la maturité de la roussanne et la limpidité minérale que le duo marsanne-clairette peut révéler en bouche. Un joli blanc de plaisir immédiat avec un bon gras et une belle harmonie. Aucune mollesse de bouche.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Réserve des Seigneurs blanc 2019
Cairanne
|Vin blanc
|Bio
4/5 (6 avis)
90/100 RVF
« C’est un joli nez typé sud qui s’affiche, sur des nuances de fleurs blanches et fenouil, un fruit assez gourmand et une bonne profondeur. La bouche est assez large, avec un cœur plein, mais des amers positifs arrivent à point nommé pour livrer relief et persistance ainsi qu’une pointe de carbonique. Un côté citron confit finalise les saveurs.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Réserve des Seigneurs 2018
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
4/5 (12 avis)
91-93+/100 Robert Parker
-
90/100 RVF
« J'ai goûté ce que Frédéric Alary a décrit comme "le cœur de l'assemblage" sur foudre avant tout ajout de soufre, un assemblage de 40% de Mourvèdre et 30% chacun de Grenache et Syrah. Riche et concentré, le Cairanne Réserve des Seigneurs 2018 est corsé, mûr, souple et long, avec des notes de violette et de framboise violette. Malgré les défis du millésime, il semble que ce soit une autre réussite de ce domaine, soucieux de la qualité. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Une cuvée plaisir remplie de générosité !
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Les Douyes 2017 (Magnum)
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
3/5 (1 avis)
95-97/100 Robert Parker
-
90/100 RVF
« Toujours en foudre lors de ma visite, Les Douyes 2017 est en fût au moins 18 mois. Cet assemblage de 60% Grenache et 40% Mourvèdre, issu des plus vieilles vignes du domaine, est produit à partir de rendements infimes, seulement 15 hectolitres par hectare. Le vin est charpenté, d'une texture crémeuse, avec des saveurs intenses de réglisse, de cerise noire et de prune. Incroyablement bon "en dehors de la réalité", ce vin est largement l'un des meilleurs Cairanne que j'ai jamais dégusté, avec au moins 15 ans de vieillissement devant lui.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Haut-Coustias rouge 2017 (Magnum)
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
4/5 (2 avis)
92-94/100 Robert Parker
-
93/100 RVF
« Une Syrah pleine de fraîcheur, poivrée et épicée, mais sans la définition sauvage du maquis. La bouche, au toucher gourmand, est à la fois ample et pleine, pulpeuse et moelleuse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Une valeur sûre !
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Haut-Coustias rouge 2017
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
4/5 (3 avis)
92-94/100 Robert Parker
« Cette cuvée passe normalement deux ans en foudre [...]. Un assemblage de 60% Grenache et 20% Mourvèdre et de Syrah, Haut Coustias 2017 apparaît comme un peu plus ouvert que le parcellaire Les Douyes, mais il possède des notes similaires de réglisse, prunes et cerises noires. Il est charpenté, riche et velouté, avec une longue finale.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Une valeur sûre !
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Les Douyes 2017
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
4/5 (25 avis)
95-97/100 Robert Parker
« Toujours en foudre lors de ma visite, Les Douyes 2017 est en fût au moins 18 mois. Cet assemblage de 60% Grenache et 40% Mourvèdre, issu des plus vieilles vignes du domaine, est produit à partir de rendements infimes, seulement 15 hectolitres par hectare. Le vin est charpenté, d'une texture crémeuse, avec des saveurs intenses de réglisse, de cerise noire et de prune. Incroyablement bon "en dehors de la réalité", ce vin est largement l'un des meilleurs Cairanne que j'ai jamais dégusté, avec au moins 15 ans de vieillissement devant lui.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Haut-Coustias blanc 2017
Cairanne
|Vin blanc
|Bio
3.9/5 (15 avis)
16/20 RVF
-
94/100 Robert Parker
-
92/100 Decanter
« L'un des meilleurs blancs dégusté lors de mon voyage de l'année dans le Rhône méridional. Le Cairanne Blanc Haut Coustias 2017 est un assemblage de 40% Clairette et 20% Grenache Blanc, complété de Marsanne et Roussanne. Mûr et riche, avec des notes de fruits exotiques qui évoquent la mangue, la pêche et l'ananas, ce blanc charnu et ample est néanmoins souligné par une grande énergie, de la droiture et de la longueur. Issu de vignes âgées de 70 à 90 ans, c'est un achat évident pour les amateurs de Rhône blanc.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Réserve des Seigneurs 2017
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
3.9/5 (21 avis)
15,5/20 RVF
-
90/100 Robert Parker
« La Réserve des Seigneurs 2017 est riche, concentrée et robuste, tout en conservant une sensation de souplesse et d'acidité vive. Il est mi-corsé à corsé, chargé de saveurs de framboises violettes et d'épices séchées, avec de subtiles nuances de garrigue en finale.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Une cuvée plaisir remplie de générosité !
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Les Douyes 2016
Cairanne
|Vin rouge
|Bio
4/5 (6 avis)
16/20 RVF
-
92-94/100 Robert Parker
« En cours d'élevage en foudres lors de ma visite, Le Cairanne Les Douyes 2016 est issu d'un lieu-dit planté à 60% de Grenache et 40% de Mourvèdre qui est vinifié avec une grande proportion non éraflée, "pour garder de la fraîcheur", selon Frédéric Alary. Il est floral et soyeux, avec des notes éclatantes de cerises et fruits à noyau. Ample, souple et soyeux, la matière est concentrée, et la finale longue. Une belle réussite qui vaut le détour.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski)