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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias blanc 2020

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

92/100

James Suckling

-

16/20

Jancis Robinson

fruité
structuré
intensité
risotto aux cèpes
crustacés
biodynamie

« Bien qu'il soit encore extrêmement jeune, ce vin présente une tonne d'arômes de melon frais, de pêche blanche et d'herbes sauvages. Beaucoup de tension et de structure pour cette appellation, la finale est longue avec un caractère intense de pierre mouillée. » (James Suckling 2022) Dans sa version blanc, le Cru Cairanne Haut Coustias, est un pur produit méridional assemblé de Marsanne, Roussanne, Clairette et Grenache blanc. Beaucoup d'élégance !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des coquilles Saint-Jacques en sauce, une araignée de porc ou une poêlée de cèpes en persillade…

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cairanne

Plus d'information sur Cairanne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

A la fin des années quatre-vingt, Frédéric et François Alary furent parmi les rares vignerons qui littéralement réinventèrent le côtes-du-rhône et ses villages, en apportant une exigence, une sensibilité et une rigueur dans sa production qui étaient autant de notions parfaitement étrangères à nombre de leurs confrères. Tout au long des décennies suivantes, ils ont fait de leur propriété l’une des ambassadrices les plus séduisantes et régulières des Côtes-du-Rhône. Avec leur 25 hectares travaillés en biodynamie et un patrimoine de vieilles vignes impressionnant, ils savent construire des vins qui conjuguent plénitude et plaisir. Toujours solidement charpentés mais sans aucune rudesse de tannin, exprimant avec précision un fruit mûr, leurs vins rouges ne sont jamais meilleurs qu’après un à trois ans de garde, selon les cuvées et les millésimes. Quant aux vins blancs, ils s’épanouissent autour de textures suaves, bien en chair, à la minéralité discrète.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Frédéric et François Alary, arrivés en 1984, ont cédé leur place à la tête de cette propriété qui appartenait à la famille Alary depuis le XVIIe siècle. Sous l'action des deux frères et de leur travail colossal, le domaine a atteint le sommet, grâce à une agriculture respectueuse et des vins précis aussi bien en blanc qu'en rouge sur ce beau terroir de Cairanne. Sans personne pour reprendre le flambeau, le domaine a été vendu en 2020 à la famille Abeille-Fabre, les propriétaires du Château Mont-Redon à Châteauneuf-du-Pape.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Bien qu'il soit encore extrêmement jeune, ce vin présente une tonne d'arômes de melon frais, de pêche blanche et d'herbes sauvages. Beaucoup de tension et de structure pour cette appellation, la finale est longue avec un caractère intense de pierre mouillée. Un assemblage de marsanne, roussanne, grenache blanc et clairette.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 17/06/2024

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