1jour1vin

Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape 2010

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5
4.7/5 (3 clients)

Notes : Robert Parker 93/100, Bettane & Desseauve 14/20
« Serré, frais et vif, Châteauneuf-du-Pape 2010 a besoin de 3-4 ans de cave (inhabituel pour cette cuvée à base de 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre). Un bouquet de jeunesse sur le cassis, la cerise noire, la réglisse, l'encre et la boîte à épices se dégage de cette cuvée corsée, jeune, à la robe rouge primaire. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Alain Jaume - Grand Veneur

Millésime

2010

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre

Terroirs

Exposition du vignoble en coteaux et plateaux, sur sol argilo-caillouteux recouvert de gros galets roulés

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

température de fermentation contrôlée à 30°C, cuvaison de 18 à 20 jours avec pigeages

Élevage

en cuves et barriques

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis et opaque

Nez

exhale à la fois des arômes de fruit rouges mûrs (kirsch) et de boîte à épices

Bouche

le vin est corsé, mais soyeux et élégant

Servir

à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Il accompagne les gibiers, les viandes rouges ou en sauce et les fromages de caract&egrave;re...<br/>

Alain Jaume - Grand Veneur

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Châteauneuf-du-Pape

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. EDOUARD B. Publié le 10/09/2017

Superbe, equilibre... Bu en 2017 et il est maintenant magique!! Fortement recommande!

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCK ET ISABELLE F. Publié le 21/10/2016

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 27/03/2014

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