Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape blanc 2015
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Bettane & Desseauve
-
92-94/100
Robert Parker
« Le Châteauneuf du Pape blanc 2015 offre des notes classiques et superbes de citron beurré, de rayon de miel, de fruits à noyau et une pointe d'ananas. C'est un blanc frais, mi-corsé, élégant, qui prendra du volume à sa mise en bouteille. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Château de Beaucastel
Millésime
2015
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
80% Roussanne, 15% Grenache Blanc, 5% Picardan, Clairette et Bourboulenc
Terroirs
sol de molasses marines de miocène recouverts par des galets roulés
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve).
Élevage
8 mois en pièce (30%) et en cuve (70%)
Dégustation & accords
Oeil
couleur jaune brillante et nette, soutenue par des reflets d'or blanc
Nez
caractère beurré, brioché, avec des notes de fleurs blanches, de pêche de vigne et d'abricot.
Bouche
attaque nette et vive, mais sans excès. Équilibrée et complexe, avec une belle persistance soutenue par une légère salinité
Servir
à 12-14°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2022
Accords mets/vins
à déguster sur de la langouste, une poêlée de Saint-Jacques, un Saint-Pierre ou un bar cuit en croûte de sel, assaisonnés d’un filet d’huile d’olive...
Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd’hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la Roussanne est dominante, et la célèbre cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. En rouge, le Mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le Grenache. Cette proportion inhabituelle a été stratégique en 2018 et a permis d’atteindre la finesse et la fraîcheur caractéristique de Beaucastel. Voici sans aucun doute l’un des plus beaux domaines viticoles de France, avec, nous semble-t-il, une pureté supplémentaire sur ces dernières années.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 92-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Châteauneuf du Pape blanc 2015 offre des notes classiques et superbes de citron beurré, de rayon de miel, de fruits à noyau et une pointe d'ananas. C'est un blanc frais, mi-corsé, élégant, qui prendra du volume à sa mise en bouteille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape. Ce domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux treize cépages autorisés pour élaborer son rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de Mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc de Roussanne Vieilles Vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.
Avis client
Note des clients
4.7/5
sur 9 avis
Note et avis de M. LAURENT T. Publié le 30/12/2021
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Note et avis de M. ANDRE S. Publié le 16/10/2020
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Note et avis de M. MAX H. Publié le 14/09/2020
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Note et avis de M. MICHAEL G. Publié le 26/02/2020
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Note et avis de M. PONTI G. Publié le 09/08/2018
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Note et avis de M. PIERRE YVES P. Publié le 24/06/2018
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Note et avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 24/09/2017
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Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 06/09/2017
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Note et avis de M. STEFAN D. Publié le 29/12/2016
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