Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd’hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la Roussanne est dominante, et la célèbre cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. En rouge, le Mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le Grenache. Cette proportion inhabituelle a été stratégique en 2018 et a permis d’atteindre la finesse et la fraîcheur caractéristique de Beaucastel. Voici sans aucun doute l’un des plus beaux domaines viticoles de France, avec, nous semble-t-il, une pureté supplémentaire sur ces dernières années.

Un millésime riche et mûr, avec une touche de noisette mielleuse provenant du chêne. C'est un style généreux, rond et très profond en fruits. L'alcool semble un peu plus élevé qu'un millésime typique (même s'il n'est que de 14 %), mais il a de la concentration et de la profondeur. Légère amertume de pamplemousse en finale. Vendangé assez tôt cette année. Roussanne entièrement en barriques neuves et d'un an.

Le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 du Château de Beaucastel révèle des arômes de poire mûre, de fleurs blanches, d'herbes, d'épices et des notes de thym frais. Moyennement corsé à corsé, rond et vif, il est enveloppant et généreux, avec une texture harmonieuse, une amertume gastronomique et une finale longue, saline et fraîche. Très harmonieux, c'est un Châteauneuf-du-Pape profond et charnu, composé à 80 % de Roussanne et à 20 % de Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc, Picardan et Piquepoul.

Une belle fraîcheur anime ce vin. Les 80 % de Roussanne sont bien assimilés, aussi bien au nez qu'en bouche. Les fruits à chairs jaunes dominent, mais les nuances anisées et de glycine apportent un certain éclat. La bouche est ample, mais sans mollesse. Le vin est savoureux, avec une belle allonge.

Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape. Ce domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux treize cépages autorisés pour élaborer son rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de Mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc de Roussanne Vieilles Vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.

Nez aux notes de mandarine et de peau de pomme. Une réelle richesse, une densité qui enrobe la bouche, une salinité et une sensation de fraîcheur – une véritable minéralité se révèle en finale pour rafraîchir le cœur riche. L'alcool est équilibré et la finale est longue et agréable. Dense et puissant, mais toujours rafraîchissant.

Un assemblage blanc texturé, dense, soyeux et harmonieux de Roussanne, Grenache blanc, Picardan, Bourboulenc et Clairette. Le nez révèle des arômes de citron cuit, de verveine, de cire d'abeille, d'herbes sauvages et d'épices séchées. Moyennement corsé avec une acidité modérée. Les notes de citron cuit et d'herbes apportent un milieu de bouche vif et énergique. Il est onctueux et très texturé. Vibrant et long en bouche. À boire ou à garder.

Le Châteauneuf Du Pape Blanc 2023 est un vin exceptionnel, qui se caractérise par une robe dorée éclatante et un nez irrésistible de fruits à noyau mielleux, d'amandes grillées, d'huile florale et d'orange caramélisée. Il est moyennement corsé à corsé, concentré, avec une bouche souple et harmonieuse, et le style frais et élégant du millésime.