Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 11 clients
Notes : RVF 17/20, Bettane & Desseauve 17/20, James Suckling 97/100, Wine Spectator 97/100, Robert Parker 96/100, Decanter 95/100, Vinous 93-95/100
« Mis en bouteille fin Juillet, le Châteauneuf du Pape 2015 est un superbe vin, surtout si l'on considère le volume de production. Chargé de cerise noire et d'épices typées cola, ce vin charpenté et richement texturé ne semble jamais lourd ou chaud, tandis que les notes d'épices exotiques s'attardent en finale. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

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Domaine :
Château de Beaucastel
Millésime :
2015
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault, 15% autres
Terroirs :
Sols de galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (grenache). Assemblage après fermentation malolactique.
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
12 mois en foudres
Oeil :
Couleurs riches et profondes
Nez :
Notes complexes de fruits noirs, de cacao, de tabac et d’épices doux
Bouche :
Attaque généreuse et longue. Tanins riches et soyeux, accompagnant une belle finale racée et persistante
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2030+
Servir :
à 14-16°C en carafe
Accords mets/vins : à savourer sur du gibier saignant à cuisson courte avec des champignons ou des truffes, un steak au poivre, un coq au vin...
Plus d'informations sur le Château de Beaucastel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin : Un vin musclé, sur les fruits rouges et les épices avec un admirable toucher de bouche. Le laurier et le thym côtoient ici une minéralité étonnante.

A propos du domaine :

Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd'hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le Château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la roussanne est dominante et la célèbre cuvée roussanne-vieilles-vignes. En rouge, le mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le grenache. La merveilleuse qualité en blanc et en rouge des 2015, 2016 et très probablement des 2017, fait de Beaucastel l'un des plus beaux domaines viticoles de France, avec nous semble-t-il une pureté supplémentaire sur ces dernières années. 

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Mis en bouteille fin Juillet, le Châteauneuf du Pape 2015 est un superbe vin, surtout si l'on considère le volume de production. Chargé de cerise noire et d'épices typées cola, ce vin charpenté et richement texturé ne semble jamais lourd ou chaud, tandis que les notes d'épices exotiques s'attardent en finale.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 17/20 (Très bon Vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape, d'autant que le domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux 13 cépages autorisés pour élaborer sa cuvée de vin rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées qui sont venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc roussanne vieilles vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.

Decanter Magazine

Decanter Magazine

Vin noté (guide 2017) : 95/100

A propos du vin : Profondeur et détail dans un nez de fruits noirs. Stylé, équilibré et très persistant, il délivre un fruit croquant et épicé.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2017) : 97/100 (Exceptionnel)

Note des clients

4.5/5
sur 11 avis
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Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS R. Publié le 19/12/2018
Note sans avis de M. ALAIN D. Publié le 03/12/2018
Note sans avis de M. STEFFEN S. Publié le 25/11/2018
Note sans avis de M. GUY M. Publié le 19/10/2018
Note sans avis de M. ALAIN C. Publié le 27/08/2018
Note sans avis de M. BENJAMIN B. Publié le 30/07/2018
Note sans avis de M. EDOUARD D. Publié le 24/07/2018
Note sans avis de M. FABRICE B. Publié le 02/07/2018
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 25/06/2018
Note sans avis de M. OLIVIER J. Publié le 16/06/2018
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 20/05/2018
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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