Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Bettane & Desseauve 18,5/20 + Coup de Cœur, RVF 18/20, Robert Parker 97/100, Jeb Dennuck 96+/100, Decanter 96/100, Jancis Robinson 18,5/20, Vinous 94/100
«Bouquet floral, raffiné et complexe. Élégant en bouche, toucher délicat. Plus structuré que le 2015. Style complexe et sensuel. Grande finale, en fraîcheur, retour sur la peau de cerise. Un très grand Beaucastel. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019)

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Domaine :
Château de Beaucastel
Millésime :
2016
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
30% Grenache, 30% Mourvèdre, 15% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault, 10% autres (Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne)
Terroirs :
Sols de galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (grenache). Assemblage après fermentation malolactique.
Degré d'alcool :
14,71 %
Elevage :
12 mois en foudres
Oeil :
Couleur rubis profond
Nez :
Notes complexes de fruits noirs, de cacao, de tabac et d’épices doux
Bouche :
Attaque généreuse et ronde. Fruits mûrs Tanins riches et soyeux, accompagnant une belle finale racée et persistante.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2030+
Servir :
En carafe à 14-16°C
Accords met/vin : À savourer sur du gibier saignant à cuisson courte avec des champignons ou des truffes, un steak au poivre, un coq au vin...
Plus d'informations sur le Château de Beaucastel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 18,5/20 + Coup de Cœur (Vin de qualité exceptionnelle)
Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin : Bouquet floral, raffiné et complexe. Élégant en bouche, toucher délicat. Plus structuré que le 2015. Style complexe et sensuel. Grande finale, en fraîcheur, retour sur la peau de cerise. Un très grand Beaucastel.

A propos du domaine :

Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd'hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le Château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la roussanne est dominante et la célèbre cuvée roussanne-vieilles-vignes. En rouge, le mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le grenache. La merveilleuse qualité en blanc et en rouge des 2015, 2016 et très probablement des 2017, fait de Beaucastel l'un des plus beaux domaines viticoles de France, avec nous semble-t-il une pureté supplémentaire sur ces dernières années. 

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 97/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 18/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Une belle robe intense. Le nez se montre ouvert sur les notes de prunes, fruits noirs et d'épices . l'ensemble se montre juste sans cuisson du fruit et sans excès d'alcool. La bouche se montre ample , le fruit participe à cette notion de fraîcheur La bouche est pulpeuse avec une matière rassemblée. Les tanins sont bien enrobés et l'ensemble de bouche est cohérent.

A propos du domaine : Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape, d'autant que le domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux 13 cépages autorisés pour élaborer sa cuvée de vin rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées qui sont venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc roussanne vieilles vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.

Decanter Magazine

Decanter Magazine

Vin noté : 96/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 18,5/20

Vinous - Antonio Galloni

Vinous - Antonio Galloni

Vin noté : 93-95/100

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Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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