Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 7 clients
Notes : Robert Parker 94-96/100, RVF 18/20
Ce Châteauneuf-du-Pape en blanc fait la part belle à la roussanne, et acquiert une belle complexité aromatique par un vieillissement en foudres de chêne pendant 6 mois. Sur des notes de miel, de fleur d’acacia, d'agrumes, il avance un joli gras, délicatement miellé. A savourer dès à présent ou à garder quelques années !

 

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Domaine :
Château de Beaucastel
Millésime :
2009
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
80% Roussanne, 15% Grenache blanc, 5% Clairette et Bourboulenc, Picardan
Terroirs :
Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés)
Vendanges :
Manuelles avec tri
Viticulture :
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique, utilisation de compost élaboré à la propriété
Vinification :
Fermentation (30% en pièce, 70% en cuve), assemblage des différents cépages qui ont été vinifiés séparément après fermentation malolactique
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En foudres de chêne pendant 6 mois
Oeil :
Robe jaune pâle
Nez :
Sur des arômes de miel, de fleur d’acacia, d'agrumes
Bouche :
Bouche pourvue d'un très beau gras, des notes de miel, de pain grillé...
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 10°C
Accords mets/vins : A déguster sur de la langouste, une poêlée de Saint-Jacques, un Saint-Pierre ou un bar cuit en croûte de sel, assaisonnés d’un filet d’huile d’olive...
Plus d'informations sur le Château de Beaucastel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd'hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le Château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la roussanne est dominante et la célèbre cuvée roussanne-vieilles-vignes. En rouge, le mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le grenache. La merveilleuse qualité en blanc et en rouge des 2015, 2016 et très probablement des 2017, fait de Beaucastel l'un des plus beaux domaines viticoles de France, avec nous semble-t-il une pureté supplémentaire sur ces dernières années. 

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape, d'autant que le domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux 13 cépages autorisés pour élaborer sa cuvée de vin rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées qui sont venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc roussanne vieilles vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.

Note des clients

5/5
sur 7 avis
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Note sans avis de M. RICHARD P. Publié le 14/12/2018
Note sans avis de M. ERIC C. Publié le 10/12/2017
Note sans avis de M. OLIVIER D. Publié le 24/06/2017
Note sans avis de M. JM B. Publié le 20/08/2013
Note sans avis de M. OLIVIER B. Publié le 16/08/2013
Note sans avis de M. ROLAND C. Publié le 29/03/2013
Note sans avis de M. GILLES D. Publié le 11/01/2013
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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