Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
97/100
Robert Parker
Notes : Robert Parker 97/100
« Encore plus impressionnant et provenant d'une seule parcelle de vignes plantées en 1909, le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012 est certainement le plus grand blanc produit dans le Rhône Sud. Offrant des notes exubérantes et parfumées de marmelade d'agrumes, de beurre, de zeste d'orange et de lavande, ce blanc corsé à la texture voluptueuse possède une richesse qui laisse sans voix, qui est contre-balancée par une magnifique pureté et de la fraîcheur. Vous pouvez le boire dans sa jeunesse exubérante (que je recommande), ou le mettre en cave et espérer encore mieux. » (Wine Advocate - Robert Parker) • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •
Caractéristiques
Domaine
Château de Beaucastel
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2012
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
100% Roussanne
Terroirs
Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés)
Viticulture
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique, utilisation de compost élaboré à la propriété
Vendanges
manuelles en caissettes
Vinification
fermentation en barrique (30%) et en cuve inox (70%)
Élevage
Pendant 8 mois : 30% en pièce de chêne, le reste en cuve
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Très belle couleur dorée
Nez
finement boisé, explosif de miel, de pêches de vigne, de fruits exotiques avec une richesse et une intensité rares.
Bouche
d'une texture incroyable, épaisse. L'équilibre est parfait grâce notamment à la minéralité du calcaire qui vient équilibrer la texture voluptueuse du vin
Servir
En carafe à 12-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2022
Production
6000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur de la langouste, une poêlée de Saint-Jacques, un Saint-Pierre ou un bar cuit en croûte de sel, assaisonnés d’un filet d’huile d’olive...
Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd’hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la Roussanne est dominante, et la célèbre cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. En rouge, le Mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le Grenache. Cette proportion inhabituelle a été stratégique en 2018 et a permis d’atteindre la finesse et la fraîcheur caractéristique de Beaucastel. Voici sans aucun doute l’un des plus beaux domaines viticoles de France, avec, nous semble-t-il, une pureté supplémentaire sur ces dernières années.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 97/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Encore plus impressionnant et provenant d'une seule parcelle de vignes plantées en 1909, le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012 est certainement le plus grand blanc produit dans le Rhône Sud. Offrant des notes exubérantes et parfumées de marmelade d'agrumes, de beurre, de zeste d'orange et de lavande, ce blanc corsé à la texture voluptueuse possède une richesse qui laisse sans voix, qui est contre-balancée par une magnifique pureté et de la fraîcheur. Vous pouvez le boire dans sa jeunesse exubérante (que je recommande), ou le mettre en cave et espérer mieux. À boire dès maintenant, et jusqu'en 2018 ou plus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape. Ce domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux treize cépages autorisés pour élaborer son rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de Mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc de Roussanne Vieilles Vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. YANN H. Publié le 10/12/2014
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Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 13/06/2014
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