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Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 2012
Châteauneuf-du-Pape - Vin rouge
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Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 96/100, Bettane & Desseauve 16,5/20
« Ce pourrait probablement être le meilleur Beaucastel depuis 1990 ou 2001. Le Châteauneuf-du-Pape offre un style corsé, avec d’impressionnantes notes de fruits noirs et bleus, de garrigue, de réglisse, de violette et de fleurs écrasées. La pureté est ici vraiment quelque chose, et la concentration de milieu de bouche fabuleuse, la construction et la texture des tanins massives. Il sera très bon à boire dans sa jeunesse, mais aussi après deux décennies. » (Wine Advocate - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin
« Ce pourrait probablement être le meilleur Beaucastel depuis 1990 ou 2001. Le Châteauneuf-du-Pape offre un style corsé, avec d’impressionnantes notes de fruits noirs et bleus, de garrigue, de réglisse, de violette et de fleurs écrasées. La pureté est ici vraiment quelque chose, et la concentration de milieu de bouche fabuleuse, la construction et la texture des tanins massives. Il sera très bon à boire dans sa jeunesse, mais aussi après deux décennies. » (Wine Advocate - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin
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Domaine :
Château de Beaucastel
Millésime :
2012
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault
Terroirs :
Galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur
Vendanges :
Manuelles avec tri
Viticulture :
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique, utilisation de compost élaboré à la propriété
Vinification :
En cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (grenache)
Elevage :
En foudres de chêne pendant 12 mois
Oeil :
Couleur presque noire
Nez :
Très fin et puissant à la fois, de fruits rouges, de cassis, de mûre, d'épices, de thym et de lavande
Bouche :
Magnifique, ample et souple. La figue, la cerise, la mûre, les fruits compotés... sont soutenus par une belle acidité. Les tanins sont présents mais extrêmement fins
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2032
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15°C
Accords mets/vins :
à savourer sur du gibier saignant à cuisson courte avec des champignons ou des truffes, un steak au poivre, un coq au vin...
Plus d'informations sur
le Château de Beaucastel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Vin noté (guide 2015) :
16,5/20
(Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) :
5*****Étoiles
(Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du vin :
Complexe comme d’habitude, avec les mourvèdres qui serrent le tannin mais donnent à la fin de bouche distinction et classe.
A propos du domaine :
Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd'hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le Château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la roussanne est dominante et la célèbre cuvée roussanne-vieilles-vignes. En rouge, le mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le grenache. La merveilleuse qualité en blanc et en rouge des 2015, 2016 et très probablement des 2017, fait de Beaucastel l'un des plus beaux domaines viticoles de France, avec nous semble-t-il une pureté supplémentaire sur ces dernières années.
Wine Advocate - Robert Parker
Vin noté (guide 2014) :
96/100
(Vin extraordinaire)
Domaine noté :
Recommended
(Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)
A propos du vin :
Il pourrait être le meilleur Beaucastel depuis 1990 ou 2001. Le Châteauneuf-du-Pape offre un style corsé, avec d’impressionnantes notes de fruits noirs et bleus, de garrigue, de réglisse, de violette et de fleurs écrasées. La pureté est ici vraiment quelque chose, et la concentration de milieu de bouche fabuleuse, la construction et la texture des tanins massives. Il sera très bon à boire dans sa jeunesse, mais aussi après deux décennies.
A propos du domaine :
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine : Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape, d'autant que le domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux 13 cépages autorisés pour élaborer sa cuvée de vin rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées qui sont venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc roussanne vieilles vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.
Note des clients
4.3/5
sur 11 avis
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Une valeur sûre, mais néanmoins un peu cher. Il méritera d'être attendu quelques années en cave pour qu'il livre tout son potentiel.
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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